Kulinarik

Buschhausen am Aaper Wald

Obwohl Gastgeber Ermin gebürtig aus Bosnien stammt, ist die Küchenrichtung in seinem Restaurant “Buschhausen” in Düsseldorf-Rath eine ganz andere! Denn er kocht mit viel Leidenschaft deftige, deutsche Hausmannskost – genau so wie früher Oma gekocht hat.

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