Bei der Zubereitung der Desserts wird klar, dass Fabio den Wettkampf nicht ganz ernst zu nehmen scheint. Das Eis ist ein billiges Fertigprodukt, die Soße ist künstlich und die Früchte nicht frisch.

Wie kann ein Weihnachtsmenü nachhaltig und klimafreundlich sein? Regionale Lebensmittel sind hier besonders geeignet, da …