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Beißender Geruch nach dem Genuss: Warum riecht Urin nach Spargel?

Rund zwei Milliarden Stangen Spargel essen die Deutschen pro Saison. Er besteht zu vielen Teilen aus Wasser und ist daher hervorragend geeignet für’s Abnehmen. Bis man auf die Toilette geht, ist alles super. Dann aber riecht der Urin stark und fast schon beißend nach dem Stangengemüse. Warum ist das so?

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