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Videos zu Benjamin

Rezept: Benjamins „Orientalischer Traum“

Benjamin möchte das Bild seines Hochzeitstischs mit dem Highlight, seinem „Orientalischen Traum“ vollenden. Seine dreistöckige Hochzeitstorte besteht aus einem Vanille-Biskuit mit einer Pistazien-Quark-Sahnecreme, einer Schokotorte mit Mokka-Buttercreme und einem Mandel-Ölkuchen mit einer Maronen-Buttercreme. Kann diese Torte die Anforderungen der Jury erfüllen, seine bereits gebackenen Torten in den Schatten stellen und …

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Rezept: Benjamins „Feel the Orient“

Als Benjamins erstes Gebäck dienen Baiser-Türmchen mit einer Mokkacreme und Datteln, während er bei seinem zweiten Gebäck auf Vanille-Sesam-Cakepops mit Tonkabohne setzt. Gelingt es ihm die Jury damit zu überzeugen und sie in den Orient zu entführen?

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Rezept: Benjamins „Herz des Ozeans“

Benjamins „Herz des Ozeans“ ist ein Traum in blau. In seiner Torte verstecken sich eine Sesam-Matcha Torte mit einem Limettencurd und eine Haselnuss-Nougat-Torte mit einer Himbeerfüllung. Optisch ist seine Torte ein Highlight – ob sie auch geschmacklich ein Highlight ist, verraten nun Betty und Christian.

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Rezept: Benjamins „Roses Of Orange“

In Benjamins täuschend echt aussehenden Blumentopf verbirgt sich ein Mohnkuchen mit einer Orangen-Weißwein-Creme, frischer Mango und einem Mango-Mus. Seine rosa und weißen Rosen hat er aus Blütenpaste modelliert. Wie gefällt der Jury sein Kunstwerk?

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Rezept: Benjamins „Pollo Picante“

Von Benjamin bekommt die Jury heute eine Tarte aus würzigem Hähnchen und Süßkartoffeln präsentiert, die er mit karamellisierten Walnüssen verfeinert hat. Kann seine Eigenkreation geschmacklich und optisch überzeugen?

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