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Videos zu Dirk Hoffmann

Dirk Hoffmann auf den Spuren der Pekannuss

Dirk Hoffmann auf den Spuren der Pekannuss 1558924264 310x165 - Dirk Hoffmann auf den Spuren der Pekannuss

Die Pekannuss ist in Deutschland gerade voll im Trend: Die Edelnuss gilt als top Stresskiller und als echtes Backwunder! Aber hat sie auch das Potenzial unsere heimische Walnuss abzulösen? Um das herauszufinden, reist Profikoch Dirk Hoffmann in den Süden der USA.

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Dirk Hoffmann auf kulinarischer Reise in Israel

Dirk Hoffmann auf kulinarischer Reise in Israel 1558924269 310x165 - Dirk Hoffmann auf kulinarischer Reise in Israel

Diesmal hat es Gaumenschmaus-Experte Dirk Hoffmann in ein ganz besonderes Land verschlagen – Israel. Neben Restaurants und Imbissen in den Metropolen Tel Aviv und Jerusalem besucht er unter anderem auch das älteste Kibbuz im Land und trifft den angeblich besten Fischkoch des Mittleren Ostens.

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Dirk Hoffmann: Spargelzeit 2019

Dirk Hoffmann Spargelzeit 2019 1558578681 310x165 - Dirk Hoffmann: Spargelzeit 2019

Die Spargelsaison ist dieses Jahr ungewöhnlich früh losgegangen. Sehr zur Freude von Spitzenkoch Dirk Hoffmann. Der ist großer Fan des edlen Gemüses. Für „Abenteuer Leben“ ist er selbst mit aufs Spargelfeld und hat sich die aufwendige Produktion nicht nur angesehen, sondern auch fleißig mitgeholfen. Am Ende hat er sich mit …

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