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Videos zu Hackfleisch

Kürbis-Tarte

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Butterweicher Kürbis und würziges Hackfleisch auf einem krossen Boden mit leckerem Käse überbacken – das ist Enies herzhafte Kürbis-Tarte! Perfekt geeignet für Halloween und schnell und einfach zu machen!

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Hack-Knigge

Warum eignet sich Rinderhack fürs Chili besser und wieso sollte man Hackfleisch immer besser frisch verarbeiten?

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Instant-Hack

Kaum jemand, der das Problem nicht kennt: Man will eigentlich abends kochen, kauft ein und kommt dann doch nicht dazu. Dumm nur, wenn man frisches Hackfleisch eingekauft hat. Das kann man dann schon am nächsten Tag wegwerfen. Doch jetzt soll es bald schon etwas völlig neues auf dem Markt geben: …

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Der beste Metzger Europas

Flat Iron, Spider-Steak oder Bavette – das klingt nicht gerade nach gewöhnlicher Fleischware vom Metzger nebenan. Und davon ist es auch weit entfernt. Denn all das sind Kreationen von Jack O’Shea, dem wohl besten Metzger Europas. Mit seinen ganz besonderen Schnitttechniken und seiner ungenierten Art hat sich der Ire einen …

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