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Videos zu Zubereitung

Achims Küchentricks: Zwiebel

Auf die Zwiebel, fertig, los! Unser Berliner Chefkoch Achim Müller verrät seine besten Tricks rund ums Thema Zwiebel. Küchenlehrling Philipp muss sich zunächst an Klassikern wie Zwiebelsuppe, Zwiebelringen oder Zwiebelkuchen versuchen. Ob das gut geht? Aber keine Angst – Achim zeigt später, wie das Gericht perfekt wird.

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Krokodilfleisch: Exotische Delikatesse

Wie wäre es zur Abwechslung mal mit einer etwas ausgefalleneren Fleischsorte auf dem Teller? Zum Beispiel Krokodilfleisch – das gilt nämlich als echte Delikatesse. Profikoch Christian Henze zeigt, wie die Zubereitung von schmackhaften Krokodil-Medaillons am besten gelingt.

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Die Bratwurst weltweit

Trotz Burger, Döner und Pizza gehört die Bratwurst zu den beliebtesten Gerichten und zwar nicht nur in Deutschland. Denn es gibt sie auf der ganzen Welt. Wir haben uns mal die kuriosesten Varianten der Bratwurst in anderen Ländern angesehen.

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