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Welle der Empörung: Dachsfleisch im Fünf-Gänge-Menü

Erst Zebrafleisch vom Discounter, jetzt Dachs-Ravioli im Fünf-Gänge-Menü. Zwei Köche aus Berlin heizen die aktuelle Diskussion über ungewöhnliches Fleisch weiter an. Sie servieren frisches Dachsfleisch. Geht das oder geht das nicht?

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