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Innovation – Online-Bewertungen für Gastronomen

Die Welt wird schnelllebiger und die Digitalisierung schreitet voran. Durch das persönliche Smartphone hat jeder User sein eigenes kleines Lexikon immer parat, kann blitzschnell Informationen suchen und generieren. Dieser digitale Aufschwung hat auch die Gastronomiebranche erreicht. Laut einer aktuellen Umfrage des Marktforschungsinstituts Splendid Research (1) informieren sich nämlich schon 62% der Konsumenten über Restaurants auf Online-Bewertungsportalen. Es wirkt fast so, als würde das von Nutzern generierte Feedback die klassische Werbung der Unternehmen ablösen. Zum einen wirkt dieses nämlich authentischer, zum anderen ist es stets aktuell.

Fakt ist, durch die Verbreitung von Informationen von Usern werden wiederum dessen Freunde auf das Lokal aufmerksam. Nicht nur die klassische Werbung, auch das persönliche Word-Of-Mouth wird so in gewisser Weise durch Social Media und Bewertungsplattformen abgelöst. Oft werden vor einem Restaurantbesuch nicht mehr Bekannte oder Kollegen nach ihrer Meinung gefragt, sondern blitzschnell vorab über Google Rezessionen oder Sternebewertungen gecheckt. Portale wie Tripadvisor machen dies schon lange möglich. Wie animiert man nun Konsumenten nach ihrem Besuch in einem Restaurant dazu, eine seriöse Bewertung zu hinterlassen und steuert dem Trend von vielen künstlich generierten Bewertungen entgegen?

Diese Frage beantwortet ontopo.com


Jetzt gilt es aus diesem Potential den größtmöglichen Nutzen zu schöpfen. Diese Aufgabe hat sich ontopo.com zum Ziel gemacht. Die Idee ist simpel und zugleich genial: Der Gastronom bekommt kleine Aufsteller mit QR-Codes, welche auf den Tischen platziert werden. Nach einem Restaurantbesuch scannt der Konsument diesen QR-Code auf seinem Smartphone und bewertet das Lokal und den Besuch. Ein Chat, welcher mit künstlicher Intelligenz und nach dem neuesten Stand der Technik entwickelt wurde, öffnet sich und führt durch die Bewertung. Als Dankeschön gibt es gleich vor Ort ein Geschenk. Das kann je nach Restaurant variieren und ist meistens ein kostenloses Getränk. Somit profitiert nicht nur der Kunde, sondern vor allem der Gastronom mit einer seriösen Online-Bewertung. Und das gilt es nicht zu unterschätzen: Eine authentische Bewertung ist im heutigen Zeitalter 10-30 wert (2). Die Idee ist also simpel, transparent und gleichzeitig modern.

Paket ist an Bedürfnisse angepasst


Grundsätzlich gibt es mehrere Modelle des Produkts, zugeschnitten auf die Bedürfnisse der Kundin bzw. des Kunden. Inkludiert sind immer die Erstellung individueller Aufsteller mit etwa dem Firmenlogo, QR Code Generierung, das Anlegen und Verwalten einer Kundenkartei und E-Mail-Marketing Kampagnen. Das Besondere ist, ab dem Modell „Medium“ sind sogar Analyse und Nachjustierung inkludiert. Man ist vom initialen Gespräch bis zum Vertragsabschluss und darüber hinaus durch Vetriebspartner bestens betreut. Bei Fragen oder Unklarheiten ist stets jemand verfügbar, man setzt auf Klasse statt Masse.

QR Code - Innovation – Online-Bewertungen für Gastronomen

Innovatives Krisenmodell gewährt volle Sicherheit in der COVID-19 Krise


Wohl angemerkt sei, dass sich die Wirtschaft gerade in einer drastischen Krise befindet. Viele Gastronomen und Einzelhandelsbetreiber entscheiden sich am Budget für Werbung und Marketing zu sparen, denn es ist unsicher wie lange die Rezession noch anhält. Hierfür haben sich die jungen Unternehmer etwas ganz Spezielles einfallen lassen: Man kann das Produkt nun 30 Tage kostenlos nutzen. Falls in diesem Zeitraum keine Kündigung stattfindet, wird automatisch verlängert. „Das ist ein einzigartiges System, welches uns von Mitbewerbern unterscheidet“, so Sales Manager Harry Holzinger, „Es gewährt Kundinnen und Kunden die maximale Sicherheit bei voller Nutzung.“

Win-win Situation


Das Produkt per se bringt nicht nur der Gastronomiebranche, aber auch dem Klein- und Mittelunternehmer einiges. Von Kundenakquisition bis hin zu einer verbesserten Online- Präsenz. Durch mehr positive Bewertungen erreichen die einzelnen Lokale auch ein besseres Ranking auf Portalen wie beispielsweise TripAdvisor. Somit sind sie leichter zu finden für Neukunden. Endkonsumenten werden durch den Aufsteller mit einer freundlichen Geste motiviert ihren Besuch zu bewerten. Außerdem werden Wartezeiten wie etwa jene auf die Rechnung optimal überbrückt.

Spannende Zukunftsaussichten


Man darf also neugierig bleiben! Seit der Gründung im April 2020 hat sich bereits einiges getan. Schon in zahlreichen Geschäften und in Kaffees sind die Aufsteller mit QR-Code zu sehen. Ob auf der Mariahilferstraße, der Innenstadt oder in Randbezirken. Die Kundinnen und Kunden zeigen sich zufrieden, denn seitdem haben sich die Online-Bewertungen vervielfacht. Kurz gesagt: Mit diesem Produkt wirkt ein Unternehmen greifbarer, authentischer und lockt mehr Kunden an. Und wir alle profitieren davon!

1 https://unternehmer.de/marketing-vertrieb/213187-online-bewertungen-studie
2 Interne Zahlen

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