Start > News zu BIO

News zu BIO

Die Biotechnologie ist eine interdisziplinäre Wissenschaft, die sich mit der Nutzung von Enzymen, Zellen und ganzen Organismen in technischen Anwendungen beschäftigt. Ziel ist die Entwicklung neuer oder effizienterer Verfahren zur Herstellung von chemischen Verbindungen, die Entwicklung von Diagnosemethoden und anderes.
In der Biotechnologie werden Erkenntnisse aus vielen Bereichen, wie vor allem Mikrobiologie, Biochemie, Molekularbiologie, Genetik, Bioinformatik und den Ingenieurwissenschaften mit der Verfahrenstechnik genutzt. Die Grundlage bilden chemische Reaktionen, die von freien oder in Zellen vorliegenden Enzymen katalysiert werden.
Klassische biotechnologische Anwendungen wurden bereits vor Jahrtausenden entwickelt, wie z. B. die Herstellung von Wein und Bier mit Hefen und die Verarbeitung von Milch zu verschiedenen Lebensmitteln mit Hilfe bestimmter Mikroorganismen oder Enzyme. Die moderne Biotechnologie greift seit dem 19. Jahrhundert zunehmend auf mikrobiologische und seit Mitte des 20. Jahrhunderts zunehmend auch auf molekularbiologische, genetische bzw. gentechnische Erkenntnisse und Methoden zurück.

Studie: Mehr als 80 Prozent der jungen Deutschen sind umweltbewusst

Mehr als 80 Prozent der jungen Deutschen sind umweltbewusst, viele verhalten sich im Alltag aber oft anders. Das ist das Ergebnis einer Umfrage des Bundesumweltministeriums, über die die Funke-Mediengruppe (Donnerstagsausgaben) berichtet. Für 44 Prozent der 14- bis 22-Jährigen gehört eine intakte, natürliche Umwelt zu einem guten Leben unbedingt dazu, weitere …

Jetzt lesen »

Hipp steigt in Biokost-Verpflegung für Kitas ein

Der Babynahrungshersteller Hipp erweitert sein Produktspektrum um Bio-Verpflegung für Kitas und Kindergärten. Erste Kitas in Bayern seien bereits beliefert worden, sagte Hipp-Gesellschafter Stefan Hipp der “Welt am Sonntag” . Von dort gehe es “Schritt für Schritt weiter”. Die Bioprodukte ohne Aroma- oder Konservierungsstoffe würden tiefgekühlt angeliefert und dann vor dem …

Jetzt lesen »

Unwort des Jahres 2017 ist “alternative Fakten”

Der Begriff “alternative Fakten” ist zum Unwort des Jahres 2017 gekürt worden. Die Bezeichnung sei der “verschleiernde und irreführende Ausdruck für den Versuch, Falschbehauptungen als legitimes Mittel der öffentlichen Auseinandersetzung salonfähig zu machen”, teilte die Jury am Dienstag in Darmstadt mit. Der Ausdruck sei zum Synonym und Sinnbild für “eine …

Jetzt lesen »

Grapefruit: Kerngesund statt verschnupft

Im Winter kann man ihnen kaum entgehen: Erkältungsviren lauern auf Tastaturen, Türklinken, Telefonen und Treppengeländern, und in geschlossenen Räumen ist oft auch die Luft belastet. Kaltes Wetter kommt ihnen dabei gleich zweifach entgegen. Zum einen können sich die Viren bei niedrigen Temperaturen besser vermehren, zum anderen schwächt die Kälte die …

Jetzt lesen »

Hochschulen bremsen die Digitalisierung

In Deutschland fehlen rund 95.000 Datenspezialisten sowie 24.000 Lehrer für ein Pflichtfach Informatik. Das steht im neuen Hochschul-Bildungs-Report des Stifterverbandes der Wirtschaft für die Hochschulen, berichtet das “Handelsblatt” (Montagsausgabe). “Die Unternehmen sind unzufrieden mit der Entwicklung der Hochschulen – die Absolventen sind noch viel zu wenig digital und praxisbezogen ausgebildet”, …

Jetzt lesen »

Alnatura will im Ausland weiter expandieren

Nach der Auslistung bei der Drogeriemarktkette dm will der Bio-Pionier Alnatura den weggefallenen Umsatz auch durch weitere Expansion im Ausland kompensieren. “Wir schauen uns für die Erweiterung unseres Vertriebsnetzes mehrere neue Märkte in Europa an”, sagte Alnatura-Chef Götz Rehn im Gespräch mit dem “Handelsblatt” (Dienstagsausgabe). “Für ein europäisches Nachbarland sind …

Jetzt lesen »

EU-Kommission überprüft Produktion von Bio-Eiern in Deutschland

Die EU-Kommission nimmt derzeit die Produktion von Bio-Eiern in Deutschland unter die Lupe. Laut eines Berichts der “Neuen Osnabrücker Zeitung” (Mittwoch) hat Brüssel ein sogenanntes Pilotverfahren eingeleitet, die Vorstufe eines Vertragsverletzungsverfahrens. Dabei soll laut des Berichts überprüft werden, ob Deutschland bei der Haltung von Bio-Legehennen gegen EU-Recht verstößt. Es seien …

Jetzt lesen »

McDonald`s bringt Bio-Burger auf den Markt

dts_image_9348_sheamjbocn_2172_701_526

McDonald`s bringt in Deutschland einen Bio-Burger auf den Markt. “Viele Gäste wünschen sich mehr Bio im Angebot. Also haben wir reagiert”, sagte Holger Beeck, der Deutschland-Chef der amerikanischen Fast-Food-Kette, der “Welt”. Ab Anfang Oktober gibt es für zunächst acht Wochen lang den “McB”, dessen Fleisch von Bio-Rindern stammt. “Für McDonald`s …

Jetzt lesen »