Eckhard Cordes (* 25. November 1950 in Neumünster) ist ein deutscher Manager und war von November 2007 bis Dezember 2011 Vorstandsvorsitzender des Handelskonzerns Metro AG. Seit dem 11. November 2014 ist er Aufsichtsratsvorsitzender des Baukonzerns Bilfinger SE.
Nach seinem Studium der Betriebswirtschaft von 1969 bis 1974 an der Universität Hamburg und der anschließenden Promotion trat er im Jahre 1976 in die damalige Daimler-Benz AG ein. Dort war er in verschiedenen operativen und strategischen Leitungsfunktionen im In- und Ausland tätig, bevor er 1996 in den Vorstand der Konzernholding berufen wurde.
Cordes ist Mitglied in den Kontrollgremien der folgenden Unternehmen:
Cevian Capital, Partner
Emeram Capital Partners, Founding Partner
Bilfinger SE, Aufsichtsratsvorsitzender
Vorsitzender des Ost-Ausschusses der Deutschen Wirtschaft