Erdbeeren

Kulinarik

Frischekalender: Obst und Gemüse, das JETZT Saison hat

Der Sommer ist vorbei, im Supermarkt verlocken immer noch feuerrote Erdbeeren zum Kauf. Spätestens beim Biss in die Beere wird…

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Kulinarik

Evelins Illusion-Torte ‚Geometrische Eleganz‘

Evelin zeigt mit ihrer Illusion-Torte eine neue geschmackliche Seite von sich. Im Inneren versteckt sich ein Rotwein-Birnen-Kuchen mit Walnuss-Crunch, sowie…

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Deutschland

Landwirte entsorgen 10 bis 15 Prozent der essbaren Erdbeeren

Deutsche Bauern entsorgen aus wirtschaftlichen Gründen im Schnitt 10 bis 15 Prozent der genießbaren Erdbeeren pro Jahr. Diese bisher unveröffentlichte…

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Kulinarik

Evelins Bauwerk ‚La Dolce Vita‘

Evelin bringt La Dolce Vita in eine Torte indem sie einen Vanille Biskuit mit einem Basilikum-Frischkäse-Frosting und frischen Erdbeeren kombiniert.

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Kulinarik

Evelins Poke Cake ‚Cookie Frutti‘

Kandidatin Evelin hat aus einem Cookie-Rührteig mit Cookie-Mascarpone-Frosting, Erdbeerkompott und frischen Erdbeeren einen fruchtig schokoladigen Poke Cake gezaubert.

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Kulinarik

Canes Obsttorte ‚Mucho Matcha‘

Ein Mandel-Knusper-Biskuit mit einem Erdbeerspiegel, einer Matcha-Buttercreme und frischen Erdbeeren verziert mit Baiser-Lollies und -Bonbons kann Cane ihr Werk nennen.

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Kulinarik

Tanjas Obsttorte ‚Sommernachtstraum‘

Kandidatin Tanja hat einen Traum aus einem Zitronen-Biskuit, einer Waldmeister-Joghurt-Mousse, einer Champagner-Karamell-Mousse und frischen Erdbeeren wahr werden lassen.

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Kulinarik

Steffens ‚Enies neue Kleider‘

Kandidat Steffen backt für Enie einen Wiener Kaffee-Biskuit mit Swiss-Meringue-Schoko-Buttercreme und Vanille-Biskuit mit frischen Erdbeeren und Swiss-Meringue-Erdbeer-Buttercreme mit rosa Pfeffer.

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Kulinarik

Evelins ‚Elegante Verführung‘

Evelins Kleid für Enie besteht aus Whiskey-Karamell-Brownie mit Salzkaramell-Frosting, Erdbeeren und Walnuss-Crunch, Haselnuss-Biskuit mit Toffee-Mascarpone-Creme und karamellisierten Haselnüssen.

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Kulinarik

Simones Lieblingsrezept ‚Back To The 90’s‘

Simone präsentiert einen Vanille-Biskuit mit Schaumkuss-Quark-Crème, frischen Erdbeeren, Minze und Zartbitter-Ganache.

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Kulinarik

Tanjas Lieblingsrezept ‚Tante Birgits Geheimnis‘

Tanjas Kreation besteht aus einem Mandel-Mürbteig mit Erdbeer-Creme, gepfefferten Erdbeeren und Schlagsahne.

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