Familienbetrieb

Kulinarik

Preview: Ein Hauch von Südtirol im Allgäu

Was in Südtirol an Weihnachten auf die Teller kommt, werden die Gastronomen in Birgits “Gasthaus Fischer” erfahren. Das Restaurant in…

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Kulinarik

Zum Kohlenschieber

Schon seit 22 Jahren leitet Gastgeberin Monika das Restaurant “Zum Kohlenschieber” in Bad Grönenbach. Dieses ist ein echter Familienbetrieb –…

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Bier, Bier, Bier: Fränkische Brauerei verkauft überdimensionalen Bierkasten

Das Motto der Brauerei Zum Löwenbräu aus Adelsdorf scheint „mehr ist mehr“ zu sein. In dem Familienbetrieb gibt es jetzt…

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Kulinarik

Preview: “Rheinpromenade” – Kreative Küche mit Herz

Mit Herzblut, Leidenschaft und kreativen Gerichten möchte Felix den Gastronomenwettstreit im Breisgau für sich entscheiden. Der Jüngste der Runde kocht…

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Kulinarik

Preview: Traditionelle Küche im Familienbetrieb

Etwas außerhalb von Nürnberg begrüßt Michael die Gastronomen in idyllischer Lage in seinem “Waldgasthof am Letten”. Hier ist er nicht…

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Kulinarik

Preview: Sizilianisches Temperament im “La Taverna”

Im Restaurant “La Taverna” in Lüneburg erwartet die Gastronomen traditionelle Küche aus Italien. Der Familienbetrieb möchte bekannte Gerichte modern zubereiten…

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Kulinarik

Alter Porthhof

Gastgeber Benjamin präsentiert im Restaurant “Alter Porthhof” in der Lüneburger Heide bodenständige deutsche Küche. Der Familienbetrieb verarbeitet in der Küche…

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Kulinarik

Hier packen alle mit an!

Das Restaurant “Haus Hochstein” von Thomas ist schon seit vielen Jahren ein echter Familienbetrieb. Und das auch noch heute! Trotz…

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Preview: Familienbetrieb “Apfelblüte” in Salem

Am Donnerstag geht es nach Salem in Julias Restaurant “Apfelblüte”. Gemeinsam mit ihrem Mann, Chefkoch Michael, möchte sie die Konkurrenz…

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Apfelblüte

Der Gasthof “Apfelblüte” in Salem ist ein echter Familienbetrieb. Gastgeberin Julia serviert hier gemeinsam mit ihrer Familie regionale Gerichte vom…

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Garden Hotel Reinhart

Gastgeber des "Garden Hotel Reinhart" ist der gelernte Koch Fabian. Das Restaurant ist ein Familienbetrieb, wo alles noch selbst gemacht…

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