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News zu fisch

Wer nimmt den goldenen Teller mit nach Hause?

Auch das letzte Restaurant der Woche hat das Testessen überstanden! Nach dem Fisch-Menü kommt die Bewertung der Konkurrenz. Entscheidender ist allerdings die Punktevergabe vom Profi-Koch Mike Süsser... Wer darf den goldenen Teller mit nach Hause nehmen?

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Fischer- oder Räucherstuv?

Fischer oder Räucherstuv 1565917265 310x205 - Fischer- oder Räucherstuv?

Das letzte Restaurant an der Mecklenburgische Seenplatte ist "Heinos Fischerstuv". Das urige Lokal bietet Fisch in allen Variationen an. Gekocht, gedünstet, gebraten, geräuchert oder im Baguette. Mike Süsser ist begeistert. Sind die Mitstreiter auch so leicht zu überzeugen?

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Verbraucherpreise im Juli 2019 um 1,7 Prozent gestiegen

Verbraucherpreise im Juli um 17 Prozent gestiegen 310x205 - Verbraucherpreise im Juli 2019 um 1,7 Prozent gestiegen

Die Verbraucherpreise in Deutschland sind im Juli 2019 gegenüber dem Vorjahresmonat um 1,7 Prozent gestiegen. Im Vergleich zum Vormonat Juni stieg der Verbraucherpreisindex im siebten Monat des Jahres um 0,5 Prozent, teilte das Statistische Bundesamt (Destatis) am Dienstag mit. Die Statistiker bestätigten damit ihre vorläufigen Gesamtergebnisse von Ende Juli. Energieprodukte …

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Heinos Fischerstuw

Heinos Fischerstuw 1565398902 310x205 - Heinos Fischerstuw

Das Wochenfinale findet in "Heinos Fischerstuw" in Waren statt. Der Inhaber und Koch bereitet hinter dem Herd Fisch in allen möglichen Varianten zu. Klein aber fein lautet hier die Devise.

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Fischige Vorspeisen: Schmeckts denn auch?

Fischige Vorspeisen Schmeckts denn auch 1565226074 310x205 - Fischige Vorspeisen: Schmeckts denn auch?

Mit 51 Jahren Kocherfahrung bereitet Rainer den frischen Fisch für die Vorspeisen vor und die Konkurrenz darf ihre bestellten Gerichte testen. Auf dem Tisch überwiegen die Fischgerichte, nur ein Teller ist mit Ziegenkäse und Salat bestückt. Wie kommen die Speisen an?

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Fisch auf dem Tisch ist ein Muss!

Fisch auf dem Tisch ist ein Muss 1565053327 310x205 - Fisch auf dem Tisch ist ein Muss!

Bei der mediterranen Küche von André steht Lachs und Gambas an der Tagesordnung. Mit frischen Gemüse als Beilage wird im André-Style improvisiert. Die Mitstreiter schauen bei der Zubereitung über die Schulter. Kann er dem Druck standhalten?

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Fisch und Wein vom aller Feinsten!

Fisch und Wein vom aller Feinsten 1564362131 310x205 - Fisch und Wein vom aller Feinsten!

Für Mike Süsser geht die Woche spannend weiter, denn auch heute bekommt er nur das Beste! Markus bietet ihm in seinem "Zeltinger Hof" Fisch von hoher Qualität und über 1000 verschiedene Weinsorten. Na dann Mahlzeit und Prost!

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Lebensmittelwirtschaft hält Nutri-Score für juristisch angreifbar

Lebensmittelwirtschaft haelt Nutri Score fuer juristisch angreifbar 310x205 - Lebensmittelwirtschaft hält Nutri-Score für juristisch angreifbar

Die Lebensmittelwirtschaft in Deutschland lehnt die Nährwertkennzeichnung Nutri-Score vehement ab. Das System bringe nur eine Scheinaufklärung in Bezug auf eine ausgewogene Ernährung, sagte der neue Präsident des Lebensmittelverbands Deutschland, Philipp Hengstenberg, der "Welt" (Montagsausgabe). "Der Nutri-Score teilt Lebensmittel in gesund und ungesund ein - eine wissenschaftlich höchst umstrittene Bewertung." Als …

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