News zu Hobby

Kate kann sich nicht nur stilsicher kleiden - sie ist auch eine ambitionierte Hobby-Fotografin. Auf ihrer Pakistanreise wurde sie mit ihrer eigenen Fotokamera gesichtet.

Die erste Aufgabe im Halbfinale sorgt bereits für die erste Überraschung. Die Hobby-Bäcker sollen Blätterteig-Pasteten backen, die mit einer deftigen Füllung aus Fleisch, Fisch und Gemüse gefüllt werden. Dieses Gericht ist nicht zu unterschätzen.

Blätterteig-Pasteten. Klingt einfach, ist es aber nicht. Einen Blätterteig herzustellen ist eine komplizierte und extrem anspruchsvolle Angelegenheit. Die Hobby-Bäcker entscheiden sich für zwei verschiedene Varianten. Welcher Teig wird aufgehen?

Evelin verarbeitet für die Blätterteig-Pasteten den Zander mit Erbsen, Weißwein und Estragon. Doch der Teig entwickelt sich ganz und gar nicht nach Vorstellung der Hobby-Bäckerin. Doch was sagen Betty und Christian zum Geschmack?

Tammys Blätterteig-Pasteten sind mit Ananas-Kokosmilch-Garnelen und karamellisiertem Zitronengras gefüllt. Leider ist der Blätterteig nicht nach Bettys Erwartungen. Er ist fast roh. Doch kann die Hobby-Bäckerin mit dem Geschmack überzeugen?

Tammy steht mit der Zeit auf Kriegsfuß. Ihre Schokotörtchen werden als letzte in den Ofen geschoben. Die Hobby-Bäckerin zweifelt, ob ihr die restlichen Minuten reichen werden. Doch plötzlich fallt Cane ein entscheidender Fehler auf.

Die dritte Aufgabe hat es wortwörtlich in sich. Die Jury verlangt von den Hobby-Bäckern eine Motivtorte mit zwei unterschiedlichen Cremes. Außerdem ist bei der Dekoration Kreativität gefragt. Die Kandidaten sollen eine optische Täuschung modellieren.

Steffens Zauberwürfel besteht aus einem Marzipan-Biskuit und zweierlei Cremes. Optisch kann er mit seiner Farbauswahl und Exaktheit punkten. Auch geschmacklich gibt es für den Hobby-Bäcker viel Lob.

Mit der Auswahl einer Tiki-Torte bringt Steffen vor allem Jurorin Betty zum Strahlen. Doch wird sie auch geschmacklich überzeugen? Hier vereint der Hobby-Bäcker Biskuit mit einem Mango-Curd und Gin-Tonic-Rum-Gelee.

Die Herstellung des Karamells ist nichts für schwache Hobby-Bäcker. Denn hier geht es heiß her! Verbrennungen inklusive.

Mit einem Zauberwürfel aus Red Velvet-Cake und Schokokuchen versucht Cane, die Jury zu überzeugen. Auch beim Eindecken der Petit-Fours hat sich die Hobby-Bäckerin viel Mühe gegeben. Doch war das zu viel des Guten?