Nachrichten zur Wirtschaft – aktuelle Wirtschaftsnachrichten Wirtschaft – aktuelle Nachrichten zu Wirtschaft und Politik Besondere Gerichte aus regionalen Produkten – Koch und Gastro-Coach Giuseppe Messina zeigt uns seine originellen Rezepte. Heute: ein Spargel-Burger vom Holzkohlegrill.
Jetzt lesen »Stichwort zu Holzkohlegrill
Hier brutzeln die Steaks unter dem Vulkan Arenal
Costa Rica bedeutet auch immer eine Freude für den Gaumen. Am besten man kehrt ein in landestypische Restaurants, denn hier spürt man die Original Costa Rica Küche. Ein absoluter Geheimtip ist das Restaurant Garra Pata in La Fortuna. Unterhalb des spektakulären Vulkan Arenal kann man hier die wohl besten Steaks geniessen. In einer urigen Atmosphäre grillt der Chef selbst auf …
Jetzt lesen »Stuttgart: Wissenschaftler grillen für bessere Luft
Im Umfeld von Kebap-Imbissen und Grillrestaurants gibt es immer wieder Stunk. Anwohner fühlen sich durch Grillrauch belästigt, Gastronomen wollen an ihren populären Fleischgerichten vom Holzkohlegrill festhalten. Wissenschaftler suchen nun nach technischen Lösungen des Konflikts.
Jetzt lesen »Buffalo Steakhouse FN
Das „Buffalo Steakhouse FN“ bietet eine internationale Auswahl an verschiedenen Fleischspezialitäten an: irisches Lamm, südamerikanisches Rind, Wildlachs und noch vieles mehr. Eine präzise Reifetechnik und ein Holzkohlegrill sind die Mitgaranten für eine hohe Qualität.
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