Hopfen

News

Bier aus Abwasser – kann das schmecken?

Bier darf in Deutschland nur aus Hopfen, Malz, Hefe und Wasser hergestellt werden – das berühmte Reinheitsgebot von 1516. Eine…

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News

Eine Bierkönigin muss mehr können als lächeln

Sieben Frauen sind im Rennen um die Krone der Bayerischen Bierkönigin. Vor dem Finale wird aber erst einmal gebüffelt. Denn…

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Handel – aktuelle Nachrichten zu Export, Import und Logistik

Bundesbürger schätzen auch nach 500 Jahren das Reinheitsgebot

Am 23. April 1516 wurde das Reinheitsgebot proklamiert: In Bier gehört nur Wasser, Hopfen und Gerste. Die Hefe wurde erst…

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China

Deutsche Brauer: Bierabsatz blieb 2015 weitgehend stabil

Die deutsche Brauwirtschaft kann erneut auf ein erfolgreiches Jahr zurückblicken: 2015 wurde beim Bierabsatz mit insgesamt rund 95 Millionen Hektolitern…

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News

Regensburg lockt auch 2016 abwechslungsreichem Kulturleben

Die historische Steinerne Brücke über der Donau, kunstvolle Sakralbauten, schmucke Häuser in engen Gassen – ein Besuch in Regensburg ist…

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Augsburg

TTIP: Nürnberger Lebkuchen aus den USA?

Kommen Nürnberger Lebkuchen und Rostbratwürste, fränkische Karpfen oder fränkischer Spargel bald aus Amerika? Über diese Sorgen wird derzeit fast täglich…

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Düsseldorf

Hellers Alt: Köln bekommt sein erstes Altbier

Ob das den Düsseldorfern schmecken wird? Eine kleine Kölner Brauerei bläst zum Frontalangriff auf einen der letzten guten Gründe, die…

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Mannheim

Isotonische Getränke – die vitaminhaltige Erfrischung nicht nur für Sportler

Mannheim -Isotonische Getränke gleichen den Flüssigkeitshaushalt des Körpers aus und helfen mit wertvollen Inhaltsstoffen, die geistige und körperliche Fitness im…

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Augsburg

Bayerisches Bier und Allgäuer Käse – in Bayern schmeckt´s

Oberallgäu – Zahlreiche Nahrungs- und Genussmittel zählen zum  Weltgenusserbe – und das bereits seit 20 Jahren. Die Europäische Union (EU) zeichnet damit…

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