Hopfen

Bier darf in Deutschland nur aus Hopfen, Malz, Hefe und Wasser hergestellt werden – das berühmte Reinheitsgebot von 1516. Eine…

Sieben Frauen sind im Rennen um die Krone der Bayerischen Bierkönigin. Vor dem Finale wird aber erst einmal gebüffelt. Denn…

Am 23. April 1516 wurde das Reinheitsgebot proklamiert: In Bier gehört nur Wasser, Hopfen und Gerste. Die Hefe wurde erst…

Die deutsche Brauwirtschaft kann erneut auf ein erfolgreiches Jahr zurückblicken: 2015 wurde beim Bierabsatz mit insgesamt rund 95 Millionen Hektolitern…

Die historische Steinerne Brücke über der Donau, kunstvolle Sakralbauten, schmucke Häuser in engen Gassen – ein Besuch in Regensburg ist…

Kommen Nürnberger Lebkuchen und Rostbratwürste, fränkische Karpfen oder fränkischer Spargel bald aus Amerika? Über diese Sorgen wird derzeit fast täglich…

Ob das den Düsseldorfern schmecken wird? Eine kleine Kölner Brauerei bläst zum Frontalangriff auf einen der letzten guten Gründe, die…

Mannheim -Isotonische Getränke gleichen den Flüssigkeitshaushalt des Körpers aus und helfen mit wertvollen Inhaltsstoffen, die geistige und körperliche Fitness im…

Oberallgäu – Zahlreiche Nahrungs- und Genussmittel zählen zum  Weltgenusserbe – und das bereits seit 20 Jahren. Die Europäische Union (EU) zeichnet damit…