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News zu Karamell

Technische Prüfung: Saint Honoré

Diese technische Prüfung hat es in sich. Für den französischen Klassiker Saint Honoré müssen die Kandidaten gleich zwei Teige backen. Gefüllt wird mit einer Sahnecreme und getoppt wird mit selbst gemachtem Karamell. Werden sich die Kandidaten daran die Finger verbrennen?

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Tanjas ‚Süßes Waffelkleid‘

Wird Tanjas Zitronen-Holunder-Joghurt-Kuchen mit Zitronen-Frischkäse-Buttercreme und Kirsch-Karamell-Ölteig mit Cranberries und Kirsch-Frischkäse-Buttercreme Betty und Christian überzeugen können?

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Evelins ‚Elegante Verführung‘

Evelins Kleid für Enie besteht aus Whiskey-Karamell-Brownie mit Salzkaramell-Frosting, Erdbeeren und Walnuss-Crunch, Haselnuss-Biskuit mit Toffee-Mascarpone-Creme und karamellisierten Haselnüssen.

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Erdnussbutter Freakshake

Süß, süßer, Erdnussbutter Freakshake. Naschkatzen werden diesen Milkshake einfach lieben, denn Enies Rezept enthält alles, was das Schlemmerherz begehrt. Neben Vanilleeis, Schokoladensoße und Karamell, wird der Drink noch mit Popcorn und Nüssen getoppt.

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