Malz

Deutschland

Brauereien fürchten Produktionseinschränkungen bei Gasengpass

Angesichts einer drohenden Gasknappheit in Deutschland fürchten Brauereien eine Einschränkung ihrer Produktion. „Bei den Vorprodukten trifft uns die Energiekrise schon…

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News

Steigende Bierpreise erwartet

Angesichts fehlender Rohstoffe müssen sich die Verbraucher wohl auf steigende Bierpreise einstellen. Getränkehersteller seien massiv von der Verknappung und Verteuerung…

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Kulinarik

Motivtorte Pipi Langstrumpf: Regenbogen-Kuchen

Im Inneren der Pipi Langstrumpf Torte versteckt sich ein Regenbogen-Kuchen. Veredelt wird das Ganze mit einer Malz-Kakao-Schoko-Quarkcreme und Erdbeeren als…

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Kulinarik

Braumeister Luke führt durch den Bierkeller

Im Nürnberger Restaurant „Bruderherz“ zeigt Braumeister Luke, wie er hier „Pilsener Malz“ selbst braut und gibt eine Führung durch den…

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News

Dieses Bier wird mit Abwasser gebraut – aus einem wichtigen Grund

Bier darf in Deutschland nur aus Hopfen, Malz, Hefe und Wasser hergestellt werden - das berühmte Reinheitsgebot von 1516. Eine…

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Duisburg

Duisburger König-Brauerei präsentiert neue Marke

Die König-Brauerei präsentiert eine neue Marke im Wachstumssegment der Bierspezialitäten: Th. König. Als Hommage an den Gründervater Theodor König und…

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Handel – aktuelle Nachrichten zu Export, Import und Logistik

Bundesbürger schätzen auch nach 500 Jahren das Reinheitsgebot

Am 23. April 1516 wurde das Reinheitsgebot proklamiert: In Bier gehört nur Wasser, Hopfen und Gerste. Die Hefe wurde erst…

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China

Deutsche Brauer: Bierabsatz blieb 2015 weitgehend stabil

Die deutsche Brauwirtschaft kann erneut auf ein erfolgreiches Jahr zurückblicken: 2015 wurde beim Bierabsatz mit insgesamt rund 95 Millionen Hektolitern…

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News

Regensburg lockt auch 2016 abwechslungsreichem Kulturleben

Die historische Steinerne Brücke über der Donau, kunstvolle Sakralbauten, schmucke Häuser in engen Gassen – ein Besuch in Regensburg ist…

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Moers

MALZ bringt neues Leben in Moerser Radstation

Ab sofort können wieder Fahrräder in der Radstation im Moerser Bahnhof sicher untergestellt werden. Zum 1. Oktober hat der Verein…

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Düsseldorf

Hellers Alt: Köln bekommt sein erstes Altbier

Ob das den Düsseldorfern schmecken wird? Eine kleine Kölner Brauerei bläst zum Frontalangriff auf einen der letzten guten Gründe, die…

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