Malz

Im Inneren der Pipi Langstrumpf Torte versteckt sich ein Regenbogen-Kuchen. Veredelt wird das Ganze mit einer Malz-Kakao-Schoko-Quarkcreme und Erdbeeren als…

Im Nürnberger Restaurant "Bruderherz" zeigt Braumeister Luke, wie er hier "Pilsener Malz" selbst braut und gibt eine Führung durch den…

Bier darf in Deutschland nur aus Hopfen, Malz, Hefe und Wasser hergestellt werden - das berühmte Reinheitsgebot von 1516. Eine…

Seit über 125 Jahren wird in Treysa Bier gebraut - und zwar in der Brauerei Haaß. Wie Wasser, Hopfen und…

Da ist Hopfen und Malz und Tinte verloren! "Horror Tattoos" läuft jeden Mittwoch 20:15 Uhr auf sixx.

Die König-Brauerei präsentiert eine neue Marke im Wachstumssegment der Bierspezialitäten: Th. König. Als Hommage an den Gründervater Theodor König und…

Am 23. April 1516 wurde das Reinheitsgebot proklamiert: In Bier gehört nur Wasser, Hopfen und Gerste. Die Hefe wurde erst…

Die deutsche Brauwirtschaft kann erneut auf ein erfolgreiches Jahr zurückblicken: 2015 wurde beim Bierabsatz mit insgesamt rund 95 Millionen Hektolitern…

Die historische Steinerne Brücke über der Donau, kunstvolle Sakralbauten, schmucke Häuser in engen Gassen - ein Besuch in Regensburg ist…

Das "Hopfen &Malz" steht für Vintage Stil und traditionelle, aber kreative Küche, denn Kochen ist Daniels Leben. Aber wie bewerten…

Im "Hopfen & Malz" in Coburg schwingt Chefkoch Daniel Autsch nicht nur den Kochlöffel, sondern als Geschäftsführer auch das Szepter.…