Tag Archives: Mineralstoffe

Die ernährungspolitische Sprecherin der Grünen-Bundestagsfraktion, Renate Künast, fordert eine umfassende Regulierung für den Verkauf von Nahrungsergänzungsmitteln. „Das Geschäft mit Nahrungsergänzungsmitteln, die wenig bis keinen Nutzen haben und schlimmstenfalls bei Überdosierung sogar gefährlich sind, muss endlich reguliert werden“, sagte Künast dem „Handelsblatt“ (Montagausgabe). „Wir brauchen eine staatliche Zulassungspflicht mit einer behördlichen Sicherheitsprüfung für Nahrungsergänzungsmittel und eine öffentliche Liste im Internet, die …

Rund um das Thema gesunde Ernährung gibt es jeden Tag neue Erkenntnisse. Aber welche Ernährungsweise ist denn nun die richtige? Im Folgenden werden wir mit einigen Ernährungsmythen aufräumen und die Hintergründe erklären. 1) Süßstoff hilft beim Abnehmen Stimmt nicht: Untersuchungen zufolge lässt sich mit Süßstoff nicht abnehmen – er kann sogar den gegenteiligen Effekt haben. In Studien, unter anderem an der …

Fällt der Schwangerschaftstest positiv aus, beginnt für die werdende Mutter eine aufregende Zeit, in der neben der Vorfreude auch viele Fragen aufkommen – zum Beispiel rund um die richtige Ernährung. Muss ich auf Kaffee verzichten? Wie sieht es mit rohen Lebensmitteln aus? Benötige ich nun mehr Flüssigkeit? Die Antworten auf diese und weitere Fragen liefern diese Tipps. Vielseitig und vollwertig …

Die Inhaltsstoffe der ursprünglich aus Neuseeland stammenden Grünlippmuschel unterstützen die stark beanspruchten Gelenke von Sportlern. Über die positive Wirkung von Grünlippmuschelextrakt auf die Beweglichkeit sowie Gewebe, Knorpel und Flüssigkeit der Gelenke liegen durch wissenschaftliche Studien nachweislich belegte Erkenntnisse vor. Die in Aquakulturen gezüchteten Muscheln müssen nicht im Naturzustand verzehrt werden, sondern lassen sich neutral in Kapselform als Nahrungsergänzungsmittel einnehmen. Viele Profisportler vertrauen …

Bis jetzt waren in der Schweiz Insekten als Lebensmittel nicht zugelassen – trotz ihrer hochwertigen Proteine, ihrer nachhaltigen Zucht und ihren feinen Geschmacksnoten. Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen hat heute angekündigt, dass im Frühjahr 2017 ausgewählte Insekten als Nahrungsmittel erlaubt werden. Coop hat sich mit dem Start-up Essento tatkräftig für diese Zulassung engagiert und zugleich in die Kreation von …

Im vergangenen Jahr sind rund 62.600 Tonnen Speisepilze in Deutschland geerntet worden. Die Produktion von Pilzen sei damit im Vergleich zum Jahr 2014 um 4,5 Prozent gestiegen, teilte das Statistische Bundesamt am Dienstag mit. Mit einem Anteil von gut 98 Prozent sei fast die gesamte Produktion auf Champignons entfallen. Die restliche Erntemenge setze sich aus Austernseitlingen, Shiitake und sonstigen Spezialpilzkulturen …

Coburg – Die heutigen „Best Ager“ stehen mitten im Leben. Ob beim Golfen, Laufen oder auf Kreuzfahrten: Immer mehr Männer und Frauen über 50 erfüllen sich ihre Lebensträume und genießen ihre Freizeit. Dennoch müssen sich auch aktive Senioren auf die körperlichen Veränderungen einstellen, die mit fortschreitendem Alter einhergehen: ein verlangsamter Stoffwechsel, eine stetige Gewichtszunahme sowie verstärkt in den Nächten auftretende Wadenkrämpfe. …

Lauf – Schmerzen, die den Schlaf stören, an den Gelenken der Zehen beginnen oder aber auch im Fuß, in den Fingern oder in der Hand auftreten, sollten ernst genommen werden. Oft verbirgt sich dahinter nämlich ein Gichtanfall. Ein erhöhter Harnsäurespiegel im Blut gilt dabei häufig als Grund für die schmerzhaften Ablagerungen. Basische Mineralstoffe verschaffen Linderung Eine 2010 veröffentlichte Studie aus …