Spargel

Die Landwirte in Bayern haben rund 17 Prozent weniger Spargel als im Vorjahr geerntet. Die Erdbeerbauern rechnen dagegen mit einem…

Das Loretta am Wannsee zeigt was es kann: Chefkoch Olaf bereitet ein Kabeljaufilet mit Spargel und Weißweinrisotto zu. Mike schaut…

Der erste Gang im „Johann Restaurant & Elblounge“ wird serviert. Tilos Wahl fiel auf den Schweinebauch mit Spargel, Ei und…

Die Tschinelle wurde gestern Abend im Himmel geschlagen. Der Spirit vom legendären Marchfelderhof-Chef Gerhard Bocek schwebte merklich im Gobelin Saal…

Die Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte sind im März 2021 um 0,2 Prozent höher gewesen als im März 2020. Ein Preisrückgang bei…

Dauerfeuer in Nahost +++ Impfdebatte in Deutschland +++ Preisauftrieb beim Spargel

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Im Corona-Jahr 2020 ist in Deutschland zehn Prozent weniger Spargel als im Vorjahr geerntet worden. Die landwirtschaftlichen Betriebe kamen insgesamt…

Spargel kochen will gelernt sein: Sowohl bei der Vorbereitung als auch bei der Zubereitung des beliebten Stangengemüses muss einiges beachtet…

Probleme mit zu wenig Erntehelfern gibt es dieses Jahr zwar nicht, aber dafür macht das Wetter den Spargel-Bauern momentan noch…