Spargel

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Bayern: Gemische Erntebilanz bei Spargeln und Erdbeeren

Die Landwirte in Bayern haben rund 17 Prozent weniger Spargel als im Vorjahr geerntet. Die Erdbeerbauern rechnen dagegen mit einem…

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Kulinarik

Koch Olaf bereitet ein gebratenes Kabeljaufilet zu

Das Loretta am Wannsee zeigt was es kann: Chefkoch Olaf bereitet ein Kabeljaufilet mit Spargel und Weißweinrisotto zu. Mike schaut…

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Kulinarik

Ist das noch genießbar?

Der erste Gang im „Johann Restaurant & Elblounge“ wird serviert. Tilos Wahl fiel auf den Schweinebauch mit Spargel, Ei und…

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Kulinarik

Andy Lee Lang bei The (Spargel) Show must go on! im Marchfelderhof

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Social

Erich Furrer bei „The (Spargel) Show must go on! im Marchfelderhof“

Die Tschinelle wurde gestern Abend im Himmel geschlagen. Der Spirit vom legendären Marchfelderhof-Chef Gerhard Bocek schwebte merklich im Gobelin Saal…

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News

Erzeugerpreise pflanzlicher Produkte steigen kräftig

Die Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte sind im März 2021 um 0,2 Prozent höher gewesen als im März 2020. Ein Preisrückgang bei…

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Abendnachrichten 16.05.2021

Dauerfeuer in Nahost +++ Impfdebatte in Deutschland +++ Preisauftrieb beim Spargel

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Hôtel Villa Raab – Spargel Rezept

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Deutschland

Spargelernte im Corona-Jahr 2020 deutlich gesunken

Im Corona-Jahr 2020 ist in Deutschland zehn Prozent weniger Spargel als im Vorjahr geerntet worden. Die landwirtschaftlichen Betriebe kamen insgesamt…

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News

Spargel kochen: Worauf muss ich achten?

Spargel kochen will gelernt sein: Sowohl bei der Vorbereitung als auch bei der Zubereitung des beliebten Stangengemüses muss einiges beachtet…

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Über Spargel und Erntehelfer in Herten

Probleme mit zu wenig Erntehelfern gibt es dieses Jahr zwar nicht, aber dafür macht das Wetter den Spargel-Bauern momentan noch…

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