Tortellini selbst herstellen - Koch Sebastiano zeigt, wie das geht. Profikoch Mike Süsser schaut ihm dabei über die Schulter. Geschmacklich…
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Auf Profikoch Mike Süssers Speiseplan heute stehen "Medaillons vom Seeteufel an Sauce Béarnaise mit zweierlei Spargel und mediterranem Kartoffelstampf". Dieses…
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Die Ernte von Spargel in Deutschland fällt in diesem Jahr voraussichtlich um 19 Prozent niedriger aus als im Vorjahr. Insgesamt…
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Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner (CDU) hat direkte Arbeitsverträge zwischen Unternehmer und Arbeiter in der Fleischindustrie gefordert. "Wir haben im Kabinett Kollegen…
Weiterlesen »Durch die Corona-Krise wurden viele Lebensmittel teurer. Fränkischer Spargel sei von dieser Entwicklung kaum betroffen, teilt ein Verband mit.
Weiterlesen »Wer Spargel liebt, freut sich sicher über dieses etwas andere Rezept mit den weißen Gemüsestangen. Im Ofen gelingt er total…
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Die Grünen fordern die strikte Einhaltung von gesundheitlichen Standards und der Bestimmungen des Infektionsschutzgesetzes beim Einsatz von Saisonarbeitern in der…
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Die Industriegewerkschaft Bauen-Agrar-Umwelt lehnt Forderungen ab, den wegen der Coronavirus-Pandemie verhängten Einreisestopp für Erntehelfer aus Südosteuropa aufzuheben. "Das halte ich…
Weiterlesen »Die Spargelzeit steht vor der Tür. Doch wird das leckere Gemüse in diesem Jahr wegen Corona und Nachtfrost so teuer…
Weiterlesen »In den nächsten Wochen muss auf deutschen Feldern Salat gepflanzt, Brokkoli gesät und Spargel geerntet werden. Alleine mit einheimischen Kräften und…
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Der Geschäftsführer der Menschenrechtsorganisation Pro Asyl, Günter Burkhardt, hat angesichts der Forderungen, anstelle der wegen der Corona-Krise fernbleibenden Saisonarbeiter nun…
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