Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner (CDU) ist nicht der Ansicht, dass Fleisch in Deutschland durch das geplante Gesetz zur Verbesserung der Arbeitsbedingungen…
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Wie wird Fleisch richtig zubereitet, damit es perfekt schmeckt? Es gibt sicherlich viele Möglichkeiten – eine davon ist das Rückwärtsgaren.…
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Brian erklärt, wie man Steak am besten würzt: erst nach dem Braten. Vorher entzieht es dem Fleisch Feuchtigkeit und lässt…
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Geruch, Farbe, Oberfläche, Marmorierung – Brian Bojsen erklärt, woran man ein gutes Stück Fleisch erkennt. Seine Favoriten für ein gutes…
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Gusseiserne Pfanne oder Edelstahlpfanne – welche Pfanne eignet sich am besten, um ein Steak zu braten? Brian verrät dir nicht…
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A Barcelona-based company says it has come close to creating a perfect 3D-printed steak — but will consumers bite?
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Der Verzehr von Fleisch ist in Zeiten des Klimawandels immer mehr in Verruf geraten, denn die Zuchthaltung sorgt für umweltschädliche…
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Egal, welches Fleisch Sie zubereiten wollen, ob Rindersteak, Schweinefilet, Hühnerbrust oder Putenbraten, am besten schmeckt es, wenn es zart und…
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Zart, würzig und saftig – so wünschen sich Feinschmecker ihr Fleisch. Das geht nicht nur im Restaurant, sondern auch in…
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Die Grünen haben den Vorschlag des sogenannten Kompetenznetzwerks Nutztierhaltung zur Einführung einer Fleischsteuer für mehr Tierwohl begrüßt. „Der von der…
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Actress and activist Jameela Jamil turned down an invitation to party with Leonardo DiCaprio, so she could smuggle steaks out…
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