Tofu

Kulinarik

Vegan grillen: Top 5 Rezepte

Bunte Grill-Pizza, knusprige Tofu-Ecken oder pikante Pilz-Spieße: Ein Grillrost ohne klassische Würstchen und Fleisch ist alles andere als langweilig. Wir…

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Deutschland

Weniger Fleisch verzehrt – Ersatzprodukte boomen

Immer mehr Verbraucher in Deutschland greifen zu Tofu- statt Bratwurst, oder verzehren lieber ein Seitanschnitzel als ein Nackensteak. Im Jahr…

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News

Produktion von Fleischersatzprodukten gestiegen

Fleischersatzprodukte wie vegetarische Brotaufstriche, Sojabratlinge oder Tofu werden in Deutschland immer mehr nachgefragt und verstärkt produziert. Im ersten Quartal 2020…

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Deutschland

Trittin warnt SPD vor großer Koalition und wirbt um Gewerkschafter-Stimmen für Grüne

Berlin – Vor dem Bundesparteitag der SPD warnt Grünen-Spitzenkandidat Jürgen Trittin die Sozialdemokraten vor Gedankenspielen über eine große Koalition mit…

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News

Deutscher Tofu: Forscher macht Soja fit für Klima in Mitteleuropa

Hohenheim – In Stuttgart und am Oberrhein wachsen sie bereits: Ein Züchtungsforscher der Universität Hohenheim passt Sojabohnen an deutsche Wetterverhältnisse…

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