Stichwort zu Vanille

Cane präsentiert einen Vanille-Öl-Biskuit auf Knusper-Keksboden mit Swiss-Meringue-Buttercreme, Vanille-Cheesecake-Creme und frischen Erdbeeren.

Die Kreation des Ingenieurs besteht aus einem Vanille-Biskuit mit beschwipster Orangen-Marzipan-Füllung, Zuckerguss und kandierten Früchten.

Simone präsentiert einen Vanille-Biskuit mit Schaumkuss-Quark-Crème, frischen Erdbeeren, Minze und Zartbitter-Ganache.

Tammy präsentiert der Jury einen Schoko-Biskuit mit Vanille-, Erdnussbutter- und Pistazien-Buttercreme, Erdbeeren, Blaubeeren, gesalzenen Pistazien und Erdnüssen.

Der Landwirt präsentiert der Jury eine Torte aus Zitronen-Rührteig mit Cognac, Vanille-Buttercreme, Himbeerkompott und Mandel-Karamell-Crunch.

Bei Tamaras Vanille-Biskuit mit Bananen, Mascrapone-Sahne-Creme, Nougat-Ganache und Nougat-Crunch zählen die inneren Werte.

Claudia präsentiert einen Pilz, bestehend aus Vanille-Rührteig mit Karamell-Buttercreme und Pekannuss-Crunch sowie Plaumenlikör-Kakaokuchen mit Vanille-Buttercreme und Punsch-Pflaumen.

Whoohoo! Dieser Geburtstagskuchen sieht nicht nur toll aus, sondern schmeckt auch noch himmlisch: Leckere Buttercreme vereint mit Apfelfüllung.

Bei der Zubereitung der Vanille möchte Theo kein echtes Eigelb benutzen, sondern nur Eigelbfarbe - das findet Mike Süsser unmöglich!

Team Grün präsentiert der Jury ein Südsee-Schaustück aus 15kg Isomalt, das mit filigranen Fischen aus geblasenem Zucker dekoriert ist. Zum essbaren Teil gehören eine Praline mit Bananen-Ganache und gesalzenem Toffee, ein Macaron aus Vanille-Crémeux und Rum-Mango-Würfel und eine glänzende Muscheltorte mit einem Gelee aus tropischen Früchten in einer Kokos-Mousse.

Als Gastrezept gibt es die Sauerkirschtorte mit Eierlikör und Mascarpone-Creme. Der Eierlikörteig wird in die Springform gefüllt und die Sauerkirschen darin eingetaucht. Nach dem Backen wird sie mit der Creme aus Pistazien, Vanille und Mascarpone verziert.