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Kulinarik

Mal vegetarisch für den Süsser

Meistens bekommt Mike Süsser bei "Mein Lokal, Dein Lokal" viel Fleisch. Ein rosa gebratenes Steak hier, eine Lammkeule dort.Jules und…

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Kulinarik

Preview: Künstlerisch, vegetarisch und bio

Zum Wettbewerbsauftakt in Berlin möchte Jules mit seinem Bonvivant Cocktail Bistro punkten. Ob das vegetarische Konzept bei der Konkurrenz gut…

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News

Mogelpackung Käse: Darum ist der nicht immer vegetarisch

Vegetarier wollen nur essen, was von lebenden Tieren stammt. Gemeinhin meint man, Käse gehöre dazu. Doch so einfach ist es…

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Kulinarik

Ein vegetarisches Gericht mit Fleisch

Bevor es richtig los geht wird für Mike Süsser ein Gericht gekocht. Aber was ist an einem Kotlett vegetarisch? Und…

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Mode

Bianca: „Ich möchte mich gegen Tierversuche einsetzen“

Mit Marken die Tierversuche machen, möchte die 18-jährige Bianca nicht arbeiten. Die Aachenerin setzt sich für den Umweltschutz ein, ernährt…

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Kulinarik

Schnell, lecker, vegetarisch: Kichererbsen-Brokkoli-Suppe

In weniger als 30 Minuten könnt ihr unser leckeres, vegetarisches Rezept für eine schnelle Kichererbsen-Brokkoli-Suppe umsetzen. Und dafür braucht ihr…

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Deutschland

Cem Özdemir gegen Personenkult um Greta Thunberg

Der Grünen-Politiker Cem Özdemir fühlt sich von den jüngst aufgeflammten Klima-Protesten an seine eigene Verantwortung erinnert, ist aber gegen einen…

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Deutschland

Branche streitet über Namen für fleischfreies Fleisch

Der Geschäftsführer des Fleisch und Fleischersatzprodukte produzierenden Unternehmens „Rügenwalder Mühle“, Godo Röben, hat die von der Lebensmittelbuch-Kommission beschlossenen „Leitsätze für…

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Augsburg

Hipp steigt in Biokost-Verpflegung für Kitas ein

Der Babynahrungshersteller Hipp erweitert sein Produktspektrum um Bio-Verpflegung für Kitas und Kindergärten. Erste Kitas in Bayern seien bereits beliefert worden,…

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Kulinarik

Werden die Kandidaten Aufgabe 2 meistern?

Vegetarisch, mit Fleisch oder total ausgefallen: Die Hobbybäcker geben alles für ihre herzhaften Klassiker!

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Deutschland

Schmidt will mehr Schweinefleisch in Schul- und Kita-Kantinen

Bundesernährungsminister Christian Schmidt (CSU) hat die Betreiber von Schul- und Kita-Kantinen aufgefordert, auch Gerichte mit Schweinefleisch regelmäßig auf dem Speiseplan…

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