vegetarisch

Kulinarik

„So sollte man als Gastgeber reagieren“

Von der Vorspeise sind die Konkurrenten überzeugt. Nicht nur die Fleisch-Gerichte sitzen, sondern auch vegetarisch kann der „Männer Metzger“.

Weiterlesen »
Kulinarik

Preview: Großes Kino ob vegetarisch oder mit viel Fleisch

Zum Wochenstart in Aachen geht es für Profikoch Mike Süsser zum „Männer Metzger“. Er kennt den Gastgeber Stefan schon und…

Weiterlesen »
Newsclip

Mogelpackung Käse: Darum ist der nicht immer vegetarisch

Vegetarier wollen nur essen, was von lebenden Tieren stammt. Gemeinhin meint man, Käse gehöre dazu. Doch so einfach ist es…

Weiterlesen »
Kulinarik

Preview: Künstlerisch, vegetarisch und bio

Zum Wettbewerbsauftakt in Berlin möchte Jules mit seinem Bonvivant Cocktail Bistro punkten. Ob das vegetarische Konzept bei der Konkurrenz gut…

Weiterlesen »
Kulinarik

Mal vegetarisch für den Süsser

Meistens bekommt Mike Süsser bei „Mein Lokal, Dein Lokal“ viel Fleisch. Ein rosa gebratenes Steak hier, eine Lammkeule dort.Jules und…

Weiterlesen »
Kulinarik

Ein vegetarisches Gericht mit Fleisch

Bevor es richtig los geht wird für Mike Süsser ein Gericht gekocht. Aber was ist an einem Kotlett vegetarisch? Und…

Weiterlesen »
Deutschland

Ernährungsstudie: So unterschiedlich is(s)t Deutschland

Die Deutschen essen immer unterschiedlicher. Schnell und spontan wegen Stress im Alltag oder langsam und gesund aus Überzeugung. Gute Ernährung…

Weiterlesen »
Deutschland

Cem Özdemir gegen Personenkult um Greta Thunberg

Der Grünen-Politiker Cem Özdemir fühlt sich von den jüngst aufgeflammten Klima-Protesten an seine eigene Verantwortung erinnert, ist aber gegen einen…

Weiterlesen »
Deutschland

Branche streitet über Namen für fleischfreies Fleisch

Der Geschäftsführer des Fleisch und Fleischersatzprodukte produzierenden Unternehmens „Rügenwalder Mühle“, Godo Röben, hat die von der Lebensmittelbuch-Kommission beschlossenen „Leitsätze für…

Weiterlesen »
Augsburg

Hipp steigt in Biokost-Verpflegung für Kitas ein

Der Babynahrungshersteller Hipp erweitert sein Produktspektrum um Bio-Verpflegung für Kitas und Kindergärten. Erste Kitas in Bayern seien bereits beliefert worden,…

Weiterlesen »
Deutschland

Schmidt will mehr Schweinefleisch in Schul- und Kita-Kantinen

Bundesernährungsminister Christian Schmidt (CSU) hat die Betreiber von Schul- und Kita-Kantinen aufgefordert, auch Gerichte mit Schweinefleisch regelmäßig auf dem Speiseplan…

Weiterlesen »
Back to top button
Close