vegetarisch

Kulinarik

Pizzateig selber machen: Dieses Rezept ist einfach genial

Dick mit Salami oder vegetarisch belegt mit einer Extra-Portion Käse: Auf Pizza haben wir fast immer Appetit. Frisch aus dem…

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Europa

EVP bietet Kompromiss im Veggie-Burger-Streit

Im Streit um Veggie-Burger oder -Schnitzel im Europaparlament bietet die Europäische Volkspartei jetzt einen Kompromiss an. Fleischhaltige Produkte sollen weiter…

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Kulinarik

Dieser vegane Löffel haut die Coaches vom Hocker

"Das wird schwierig zu toppen", so die Jury zu diesem vegetarisch-veganen Löffel. Für Tim Raue ist das Ergebnis für eine…

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Kulinarik

Knusprige Frikadellchen ganz leicht vegetarisch selber machen

Diese fleischlosen Frikadellen sind selbst bei Fleisch-Fans hoch im Kurs: Innen schön saftig und außen herrlich kross schmeckt die fleischlose…

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Kulinarik

Preview: Die ehrlichsten Steaks der Stadt bei „Frau Trude“

Wochenstart in Frankfurt! Diese Woche bei Mein Lokal, Dein Lokal: die Grill-Spezial Woche. Den Anfang machen Nabila und Dirk mit…

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Kulinarik

So werden die „Selleriebällchen auf Fenchel-Salat“ zubereitet

Köchin Laura ist im "Ofenhaus" für die Vorspeisen und Desserts zuständig. Vor den Augen der Konkurrenz bereitet sie Selleriebällchen mit…

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Kulinarik

„So sollte man als Gastgeber reagieren“

Von der Vorspeise sind die Konkurrenten überzeugt. Nicht nur die Fleisch-Gerichte sitzen, sondern auch vegetarisch kann der "Männer Metzger".

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Kulinarik

Preview: Großes Kino ob vegetarisch oder mit viel Fleisch

Zum Wochenstart in Aachen geht es für Profikoch Mike Süsser zum "Männer Metzger". Er kennt den Gastgeber Stefan schon und…

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Kulinarik

Mal vegetarisch für den Süsser

Meistens bekommt Mike Süsser bei "Mein Lokal, Dein Lokal" viel Fleisch. Ein rosa gebratenes Steak hier, eine Lammkeule dort.Jules und…

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Kulinarik

Preview: Künstlerisch, vegetarisch und bio

Zum Wettbewerbsauftakt in Berlin möchte Jules mit seinem Bonvivant Cocktail Bistro punkten. Ob das vegetarische Konzept bei der Konkurrenz gut…

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News

Mogelpackung Käse: Darum ist der nicht immer vegetarisch

Vegetarier wollen nur essen, was von lebenden Tieren stammt. Gemeinhin meint man, Käse gehöre dazu. Doch so einfach ist es…

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