vegetarisch

Von der Vorspeise sind die Konkurrenten überzeugt. Nicht nur die Fleisch-Gerichte sitzen, sondern auch vegetarisch kann der „Männer Metzger“.

Zum Wochenstart in Aachen geht es für Profikoch Mike Süsser zum „Männer Metzger“. Er kennt den Gastgeber Stefan schon und…

Vegetarier wollen nur essen, was von lebenden Tieren stammt. Gemeinhin meint man, Käse gehöre dazu. Doch so einfach ist es…

Zum Wettbewerbsauftakt in Berlin möchte Jules mit seinem Bonvivant Cocktail Bistro punkten. Ob das vegetarische Konzept bei der Konkurrenz gut…

Meistens bekommt Mike Süsser bei „Mein Lokal, Dein Lokal“ viel Fleisch. Ein rosa gebratenes Steak hier, eine Lammkeule dort.Jules und…

Bevor es richtig los geht wird für Mike Süsser ein Gericht gekocht. Aber was ist an einem Kotlett vegetarisch? Und…

Die Deutschen essen immer unterschiedlicher. Schnell und spontan wegen Stress im Alltag oder langsam und gesund aus Überzeugung. Gute Ernährung…

Der Grünen-Politiker Cem Özdemir fühlt sich von den jüngst aufgeflammten Klima-Protesten an seine eigene Verantwortung erinnert, ist aber gegen einen…

Der Geschäftsführer des Fleisch und Fleischersatzprodukte produzierenden Unternehmens „Rügenwalder Mühle“, Godo Röben, hat die von der Lebensmittelbuch-Kommission beschlossenen „Leitsätze für…

Der Babynahrungshersteller Hipp erweitert sein Produktspektrum um Bio-Verpflegung für Kitas und Kindergärten. Erste Kitas in Bayern seien bereits beliefert worden,…

Bundesernährungsminister Christian Schmidt (CSU) hat die Betreiber von Schul- und Kita-Kantinen aufgefordert, auch Gerichte mit Schweinefleisch regelmäßig auf dem Speiseplan…