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News zu Vitamin B12

Cobalamine sind chemische Verbindungen, die in allen Lebewesen vorkommen. Ihr wichtigster Vertreter ist das Coenzym B₁₂ − die biologisch aktive Form des Vitamins B₁₂ − das als Kofaktor Teil mehrerer Enzyme ist. Beim Menschen sind zwei Cobalamin-abhängige Enzyme bekannt, die am Stoffwechsel der Aminosäuren teilnehmen. Cobalamine enthalten das Spurenelement Cobalt als Zentralatom.
In der Medizin als Vitamin verwendet, wird Cyanocobalamin dabei vom menschlichen Organismus in das biologisch wirksame Coenzym B₁₂ umgewandelt. Weitere zur Vitamin-B₁₂-Gruppe gehörende Cobalamine sind die Speicherformen
Aquocobalamin bzw. Aquacobalamin,
Hydroxocobalamin bzw. Hydroxycobalamin und
Nitritocobalamin
sowie die eigentlich biologisch wirksamen Coenzym-Formen des Vitamins
Methylcobalamin und das schon erwähnte
Adenosylcobalamin.

Agrarminister warnt vor Gesundheitsschäden durch veganes Essen

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Immer mehr Menschen in Deutschland ernähren sich vegan und essen ausschließlich Lebensmittel pflanzlichen Ursprungs. Jetzt warnt Bundesernährungsminister Christian Schmidt (CSU) in "Bild" (Mittwoch) vor Gesundheitsschäden durch veganes Essen bei Kindern und Jugendlichen. Schmidt sagte der "Bild": "Veganes Essen kann zu gefährlicher Mangelernährung führen - vor allem bei Kindern. Bei ihnen …

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Auch im Alter noch fit im Kopf – Vitamine können helfen

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Eichstätt - Die Krankheit Demenz wird mehr und mehr in Büchern und Filmen thematisiert – ein Hinweis darauf, dass viele Menschen Angst davor haben, irgendwann einmal selbst daran zu erkranken. Doch was kann man für die geistige Fitness tun? „Tatsächlich erfordern Gesundheit und Lebensfreude im Alter eine ausreichende Versorgung mit Vitamin …

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