Tag Archives: Zucker

In Deutschland wird über die Einführung einer Steuer auf zuckerhaltige Getränke diskutiert. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) befürwortet eine solche Steuer, die bereits in Ländern wie Großbritannien eingeführt wurde. Forschungsergebnisse zeigen, dass eine gestaffelte Zuckersteuer in Deutschland etwa 240.000 Fälle von Typ-2-Diabetes verhindern und gesellschaftliche Kosten um rund 16 Milliarden Euro reduzieren könnte. Dadurch, dass wir weniger Erkrankungen hätten, hätten wir weniger …

Energiedrinks schmecken besonders Kindern nicht zuletzt so sehr, weil eine gehörige Menge an Zucker in ihnen steckt. Doch ein hoher Konsum kann wegen des Koffeins für Minderjährige schädlich sein. Der Bürgerrat fordert deswegen eine Altersgrenze.

Die neue Ernährungsstrategie der Bundesregierung ist seit Mittwoch (17. Januar) beschlossene Sache. Die Ziele: Weniger Zucker, Fett und Salz im Essen vor allem für Kinder. Außerdem: mehr Bio und regionale Lebensmittel in Kantinen und Mensen.

Viele Menschen tauschen Zucker durch Süßstoff aus, wenn sie weniger Kalorien zu sich nehmen wollen, zum Beispiel.

Gesteinsbrocken trugen die Bausteine des Lebens durchs Weltall bis auf die Erde. Meteoriten sind soetwas wie Raumschiffe für Elemente. Forscher vermuten, dass Eisen aus Meteoriten und Vulkanasche eine wichtige Rolle spielten, indem sie sozusagen als Chemie-Booster wirkten. Die Wissenschaftler haben einen Versuch gemacht, bei dem sie Bedingungen von früher auf der Erde nachgestellt haben. Dabei haben sie herausgefunden, dass Eisenpartikel …

Das Statistische Bundesamt (Destatis) hat die Inflationsrate für den Monat Oktober 2023 mit +3,8 Prozent bestätigt. Ende des Monats war bereits eine entsprechende Schätzung veröffentlicht worden. Die Rate hat sich damit weiter abgeschwächt und erreichte den niedrigsten Stand seit August 2021 (ebenfalls +3,8 Prozent). „Die Inflationsrate bleibt im mittel- und im längerfristigen Vergleich dennoch hoch“, sagte Destatis-Präsidentin Ruth Brand. „Aktuell …

Kekse, Printen und Dominosteine werden teurer: Das kündigte die Aachener Lambertz-Gruppe, nach eigenen Angaben der weltgrößte Hersteller von Adventsgebäck, gegenüber der „Westdeutschen Allgemeinen Zeitung“ (WAZ, Dienstagsausgabe) an. Zuvor hatte der größte deutsche Konkurrent Bahlsen im „Handelsblatt“ (Dienstagausgabe) angekündigt, 2024 wegen der hohen Zucker- und Kakaopreise seine Preise anheben zu müssen. Zu möglichen Preiserhöhungen bei Lebkuchen, Printen und anderem Gebäck erklärte …

Der neue Bahlsen-Chef Alexander Kühnen kündigt weitere Preiserhöhungen an. „Für uns steigen die Kosten weiter“, sagte Kühnen, der den Kekshersteller aus Hannover seit Januar leitet, dem „Handelsblatt“ (Montagausgabe). Die Preise für Zucker und Kakao seien in Europa auf Allzeithoch. Zudem lägen die Kosten für Personal und Energie deutlich höher als noch 2020. „Wir müssen die Preise weiter erhöhen – zumindest …

Die Verkaufspreise im deutschen Großhandel sind im September 2023 um 4,1 Prozent niedriger gewesen als im Vorjahresmonat. Das war der stärkste Preisrückgang gegenüber einem Vorjahresmonat seit Mai 2020 (-4,3 Prozent gegenüber Mai 2019), teilte das Statistische Bundesamt (Destatis) am Montag mit. Ausschlaggebend für den aktuellen Rückgang ist wie schon in den Vormonaten vor allem ein Basiseffekt durch die hohen Preissteigerungen …

Das Statistische Bundesamt (Destatis) hat die Inflationsrate für den Monat September 2023 mit +4,5 Prozent bestätigt. Ende des Monats war bereits eine entsprechende Schätzung veröffentlicht worden. Im August und Juli 2023 hatte die Inflationsrate noch über sechs Prozent gelegen (+6,1 Prozent bzw. +6,2 Prozent). „Die Inflationsrate ist auf den niedrigsten Wert seit dem Kriegsbeginn in der Ukraine gefallen, sie bleibt …

Die Erzeugerpreise gewerblicher Produkte in Deutschland sind im August 2023 erneut kräftig gesunken. Sie waren um 12,6 Prozent niedriger als im Vorjahresmonat, teilte das Statistische Bundesamt (Destatis) am Mittwoch mit. Das war demnach der stärkste Rückgang der Erzeugerpreise seit Beginn der Erhebung im Jahr 1949. Die Entwicklung ist den Statistikern zufolge insbesondere auf einen Basiseffekt aufgrund des sehr hohen Preisniveaus …