Kulinarik

So werden die „Kalbshack-Klößchen“ zubereitet

In der Küche seines Lokals "Cosmo's Tapas & Wine" kocht Michael heute Kalbshack-Klößchen mit Mascarpone. Für ein extra Aroma wird das Gericht in Rosmarin-Butter angebraten. Profi Christian Lohse darf eine Portion kosten.

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