Kulinarik

So wird die „Cataplana“ zubereitet

Das Multikulti-Küchenteam der Nürnberger "Vineria" bereitet für TV-Koch Mike Süsser einen Fischeintopf aus Portugal vor: Cataplana. Das traditionelle Gericht besteht aus den beliebtesten und teuersten Meeresfrüchten, wie Vongole und Scampi.

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