Kulinarik

Technische Prüfung: Frankfurter Kranz

Christian Hümbs will mit einem klassischen Kuchen das Können der Kandidaten testen. In der technischen Prüfung sollen sie einen Frankfurter Kranz backen. Ein Biskuitkuchen mit Buttercreme-Füllung und Haselnuss-Krokant. Werden sie diese Aufgabe meistern?

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