Der Gänsebraten ist das Prunkstück vieler Weihnachtstafeln in Deutschland. Die Zubereitung dieser festlichen Hauptspeise erfordert Sorgfalt und Liebe zum Detail. Die Gans wird mit einer würzigen Füllung aus Äpfeln, Zwiebeln, Kastanien und Kräutern gefüllt, bevor sie im Ofen zu einer goldbraunen Perfektion gelangt. Der saftige, aromatische Braten wird traditionell mit Rotkohl und Klößen serviert, die […]
In der Weihnachtszeit freuen sich Bundesbürger auf das alljährliche Weihnachtsgebäck. Das Backen gehört im Dezember einfach zur festlichen Stimmung dazu. Wie es um die Backgewohnheiten der Deutschen steht, verrät dieser Beitrag. Die Deutschen sind berühmt für ihre köstlichen Weihnachtsplätzchen, die jedes Jahr aufs Neue die Herzen und Gaumen der Naschkatzen erfreuen. Ob Lebkuchen, Spekulatius, Vanillekipferl
Die Temperaturen fallen, die Tage werden kürzer – der Winter ist da und damit die Heizperiode. Viele Menschen greifen in dieser Jahreszeit gerne auf Kamine oder Öfen zurück, um ihre Räume gemütlich und behaglich warm zu halten. Allerdings erfordert das Heizen mit Holz etwas Fachwissen, um es richtig und vor allem sicher und effizient umzusetzen.
Am Sonntag wurden bei einem Feuer in einer Nickelfabrik auf der indonesischen Insel Sulawesi mindestens 13 Arbeiter getötet und 46 weitere teils schwer verletzt. Der Unfall ereignete sich in einem Werk von PT Indonesia Tsingshan Stainless Steel. Das Unternehmen revidierte eine frühere Erklärung, nach der es eine Explosion im Ofen gegeben hatte.
Die Plätzchen waren zu lange im Ofen und sind dunkel geworden. Das Missgeschick einfach mit Zuckerguss und Steuseln kaschieren – und das Gebäck trotzdem wegknuspern? Keine gute Idee.
Blech für Blech wird in manchem Haushalt das Weihnachtsgebäck in den Ofen geschoben. Dabei lässt sich Energie sparen – mit guter Planung.
Im Kampf gegen Luftverschmutzung will Bundesumweltministerin Svenja Schulze (SPD) laut eines Medienberichts die Bauvorgaben für Holz- und Kohleheizungen in deutschen Haushalten deutlich verschärfen. Das berichtet das Nachrichtenmagazin Focus unter Berufung auf eine neue Verordnung für kleine und mittlere Feuerungsanlagen, die das Bundeskabinett Anfang Februar verabschieden wird. Demnach müssten Schornsteine auf Dächern künftig „firstnah angeordnet sein
Der reale Spritverbrauch von Neuwagen liegt oft deutlich höher als von den Fahrzeugherstellern angegeben: Um durchschnittlich 39 Prozent weichen die tatsächlichen Verbrauchswerte von den Zahlen der Autokonzerne ab. Das geht aus einer Studie des „International Council on Clean Transportation“ (ICCT) hervor, über welche die Zeitungen des „Redaktionsnetzwerks Deutschland“ in ihren Freitagsausgaben berichten. Die Mehrausgaben für
Beim Einsatz heimischer Biomasse zur Wärmeversorgung werden fossile Energieimporte ersetzt und gleichzeitig wird die regionale Beschäftigungsintensität erhöht. „Dies bestätigt eine Studie der Österreichischen Energieagentur, die im Auftrag des Österreichischen Klima- und Energiefonds erstellt wurde. Im Detail wurden die Auswirkungen der Biomassenutzung in der Praxis für die Klima- und Energie-Modellregion (KEM-Region) Hartberg in der Steiermark analysiert“,
