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Ob im Keller, Vorratsschrank oder Kühlschrank – der richtige Lagerort entscheidet darüber, wie lange Kartoffeln frisch bleiben. Welche Fehler Sie vermeiden sollten und warum Licht, Wärme und Feuchtigkeit den Knollen schaden können.
Nicht jedes Lebensmittel gehört in den Kühlschrank – und manches sollte besser gar nicht eingefroren werden. Mit der richtigen Lagerung bleiben Lebensmittel länger frisch und landen seltener im Müll.
Koreanisches Street Food erobert Heilbronn: Mmaah eröffnet an der Neckarmeile eine neue Filiale. Zum Start gibt es für die ersten Gäste sogar Gratis-Gerichte.
Gestern noch 30 Grad, heute schon Weihnachtsgebäck im Laden: Wir haben Menschen gefragt, ab wann sie gerne Lebkuchen essen.
Bäcker in Schwedt. Was die Bäckerei Schäpe in einer modernen Backstube leistet. Die Bäckerei Schäpe ist in Schwedt bekannt, ist doch der Betrieb seit 35 Jahren in der Stadt verankert. Jetzt wird die Backstube modernisiert. Was Kunden demnächst erwartet.
Bronze für die Fleischerei Häußler: Beim Wettbewerb um die beste Bratwurst des Erzgebirges wählten die Leser den Traditionsbetrieb in die Top 3. Warum der Traditionsbetrieb trotz harter Zeiten im Handwerk positiv in die Zukunft blickt.
Noch vor kurzem stand die Zukunft des Hauses in den Sternen. Es gab Gerüchte und hochfliegende Pläne. Doch dann stand einer im Laden, dem dort schon als Kind die Augen übergingen.
Die Speisemeisterei in Hohenheim ist Stuttgarts einziges 2-Sterne-Haus.
