Kulinarik

Der 13. September ist Internationaler Tag der Schokolade…Im Video erklären wir warum wir diesen tag heute feiern und wozu Schokolade so alles gut ist…

Schlechte Nachrichten für Eis-Fans. Einige der beliebten Häagen-Dazs-Produkte müssen zurückgerufen werden. Bei uns erfahrt ihr, welche Sorten betroffen sind.

Es ist Erdbeerzeit und für die Sommerfrucht ist nicht die Zubereitung in der Küche entscheidend, sondern die Sorte der Frucht. Schön süß und ordentlich gereift sollten sie sein. Da ist es auch entscheidend, von welchem Hof sie kommen. Einer der ältesten und größten Erdbeerproduzenten in Schleswig-Holstein sitzt in Delingsdorf: der Erdbeerhof Glantz. Betreiber Enno Glantz sagt, der Trend gehe zum …

Angesichts des Ukraine-Kriegs steigen die Rohstoffpreise weiter – und mit ihnen auch die Preise für Lebensmittel. Die Ernährungsindustrie befürchtet eine Lebensmittelknappheit. Es fehlen weltweit wichtige Rohstoffe wie Getreide. Doch „kein Grund zur Panik“ heißt es von Seiten der Supermärkte: Eine Lebensmittelknappheit droht dem Norden nicht. Doch die gestiegenen Preise bleiben, zumindest solange der Krieg in der Ukraine anhält. Wie sich …

Hochdosierte Jodtabletten sollen die Schilddrüse vor radioaktiven Stoffen schützen. Experten warnen jedoch vor einer präventiven Einnahme: Die Tabletten, die in Apotheken zu kaufen sind, sind in ihrer Dosierung für diesen Zweck nicht geeignet und können sogar schädliche Nebenwirkungen haben.

Die Kraftstoffpreise erleben derzeit ein anhaltendes Hoch. Aber wäre das Fahren mit Strom so viel günstiger? Wir haben nachgerechnet.

Unsere drei Finalist:innen müssen sich noch einmal sehr anspruchsvollen, sehr leckeren und sehr weihnachtlichen Aufgaben stellen. Unsere Jury schaut nun noch genauer auf die Technik, die Optik und den Geschmack. Das große Finale von „Das große Backen“ 2021 wird spektakulär!

Ab dem morgigen Samstag gilt im Bundesland Nordrhein-Westfalen wieder die 2G-Regelung im Einzelhandel. Ausgenommen sind lebenswichtige Geschäfte. Außerdem schließen alle Clubs und Diskotheken.

Immer mehr Menschen fürchten, sich bei einem Besuch im Restaurant mit Corona zu infizieren. Gleichzeitig sagen mehr und mehr Firmen sowie Privatpersonen ihre Weihnachtsfeiern ab. Die 2G-Regel ist für viele Bürgerinnen und Bürger ein weiterer Grund, die Lokale zu meiden. Die Recklinghäuser Zeitung hat bei drei Gastronomiebetrieben aus Recklinghausen nach dem aktuellen Stand gefragt.

Heiligabend steht vor der Tür! Zu einem besinnlichen Fest gehört für viele neben dem gemütlichen Beisammensein und Geschenken auch das perfekte Weihnachts-Menü. Diese fünf Gerichte sind bei den Deutschen am beliebtesten.

Weihnachten und Plätzchen – das gehört einfach zusammen. Ob auf dem bunten Teller, zur Kaffeetafel oder als Mitbringsel, Plätzchen lieben alle. Diese Sorten sind in Deutschland laut EatSmarter besonders beliebt.