Bratwurst, gebrannte Mandeln und Glühwein – diese klassischen Köstlichkeiten gehören zweifellos zum Weihnachtsmarkt-Erlebnis dazu. Doch was hat die winterliche Festlichkeit noch weiteres an Essen und Getränken zu bieten? Um dieser Frage auf den Grund zu gehen, haben sich zwei neugierige Reporterinnen auf den Fuldaer Weihnachtsmarkt begeben und einen großen Food-Test unternommen.
Auf ihrer Entdeckungstour durch die festlich geschmückten Buden und Stände staunten die beiden Journalistinnen nicht schlecht über die schier unendliche Vielfalt an Leckereien, die hier feilgeboten wurde. Neben den altbekannten Klassikern wie Bratwurst, Glühwein und Lebkuchen gab es eine ganze Reihe an ungewöhnlichen Kreationen zu entdecken.
Heiße Spezialitäten aus aller Welt
Besonders beeindruckt zeigten sich die Reporterinnen von den Angeboten, die kulinarische Köstlichkeiten aus aller Welt präsentierten. An einem Stand konnten sie beispielsweise frisch zubereitete Raclette probieren, eine traditionelle Schweizer Spezialität, bei der geschmolzener Käse über Kartoffeln, Brot oder Wurst gegeben wird. Weiter schlenderten sie zu einem Stand, an dem leckere Crepes in verschiedensten Varianten angeboten wurden – von der klassischen Zitrone-Zucker-Kombination bis hin zu pikanten Füllungen mit Schinken und Käse.
Auch für diejenigen, die es etwas exotischer mögen, war gesorgt: An einem weiteren Stand konnten die beiden Naschkatzen leckere Churros erstehen, die traditionellen spanischen Teigrollen, die in Zucker oder Schokolade getaucht werden. Und wer es lieber herzhaft mag, der konnte sich an einem anderen Verkaufsstand mit leckeren Empanadas, den typischen gefüllten Teigtaschen aus Lateinamerika, stärken.
Besondere Kreationen und Raritäten
Neben diesen internationalen Leckereien entdeckten die Reporterinnen aber auch so manche Rarität und Besonderheit, die man sonst eher selten auf Weihnachtsmärkten findet. Da wären zum Beispiel die köstlichen Waffeln in Sternform, die an einem Stand angeboten wurden. Oder die selbstgemachten Käsekuchen, die an einem anderen Verkaufsstand für echte Gaumenfreuden sorgten.
Ganz besonders begeistert zeigten sich die beiden Journalistinnen aber von den kreativen Kreationen, mit denen manche Aussteller aufwarteten. An einem Stand etwa konnten sie leckere Glühwein-Cupcakes probieren, bei denen der klassische Weihnachtsklassiker in eine süße Backware verwandelt wurde. Und wer es noch ausgefallener mochte, der konnte sich an einem anderen Imbiss mit Glühwein-Bratwurst verköstigen – eine wahrlich ungewöhnliche, aber durchaus gelungene Kombination.
Auf ihrer kulinarischen Entdeckungsreise stießen die Reporterinnen aber nicht nur auf geschmackliche Innovationen, sondern auch auf so manch traditionelle Leckerei, die sonst eher selten anzutreffen ist. Dazu gehörten zum Beispiel leckere Kartoffelpuffer, die in Fett gebacken wurden und mit Apfelmus oder Zucker serviert wurden. Auch Feuerzangenbowle, eine heiße alkoholische Spezialität, bei der ein Zuckerhut in Alkohol getränkt und angezündet wird, war an einem Stand zu erstehen.
Ein geschmackvolles Erlebnis
Alles in allem zogen die beiden Reporterinnen ein durchweg positives Fazit ihrer kulinarischen Tour über den Fuldaer Weihnachtsmarkt. Sie zeigten sich begeistert von der großen Vielfalt an Leckereien, die hier angeboten wurden – von traditionellen Klassikern bis hin zu kreativen Neukreationen. Ob international oder regional, ob süß oder herzhaft, ob ausgefallen oder altbewährt – auf dem Fuldaer Weihnachtsmarkt kam jeder Geschmack auf seine Kosten.
Für die beiden Journalistinnen war der Food-Test ein wahrer Genuss, der ihnen nicht nur den Gaumen, sondern auch den Magen füllte. Doch nicht nur das: Sie kehrten auch mit jeder Menge neuer Anregungen und Ideen für die kommende Weihnachtszeit zurück. Denn eine Sache war ihnen nach ihrem ausgiebigen Bummel über den Weihnachtsmarkt ganz klar: Essen und Trinken gehören einfach zum Weihnachtsmarkt-Erlebnis dazu – und machen die Vorfreude auf die besinnliche Jahreszeit umso größer.