Kulinarik

Wuchtig, heftig, deftig! Für Dennis war der Shrimps-Cocktail eine Nummer zu hoch. Wie mundet Carlo die Vorspeise? Schmeckt ihm der Cocktail und schwenkt er in alte Erinnerungen oder fehlt dem Gericht der nötige Pep.

Wer nicht unbedingt warten kann bis das Eis gefriert, kann sich daraus auch einen leckeren Drink zaubern. Enies Iced Rosmarin-Himbeere Drink verwandelt Beerenpüree in ein unglaubliches Erfrischungsgetränk.

Juror Günther schaut Miriam und Sven bei der Vorbereitung zu und darf einen Macaron verkosten. Ob der dem kritischen Hofkonditor schmeckt? Derweil versucht Team Lila den perfekten Geschmack zu finden…

Team Grün will hoch hinaus: Ihr Schaustück besteht aus 15kg gegossenem, geblasenem und gezogenem Zucker. Den essbaren Teil stellt eine Torte aus Zitronen-Mousse und Jaconde-Knusper-Biskuit mit einem Kern aus Estragon-Zitronen-Gelee dar.

Team Gelb kreiert ein Schaustück aus 17kg Isomalt mit stilisierten Couture-Elementen, Zuckerwatte und gezogenen Schleifen. Die dazu präsentierten Windbeutel mit roter Knusperhülle sind mit Rosenwasser-Sahne und frischer Litchi gefüllt.

Riccarda und Christina wollen sich den Sieg mit zwei ungewöhnlichen Backzutaten sichern: Sie verarbeiten Erbsenpüree und Sauerampfer in ihren Törtchen.

Bei der Bewertung ist Mario der einzige Mitstreiter, der mit seinen Gerichten im „Schraegen Vogel“ nicht zufrieden war. Deshalb vergibt er überraschend wenig Punkte, die sogar Mike Süsser etwas schockieren!

Aykut hat die ganze Woche von seinen Schnitzeln geschwärmt. Natürlich wollen sich die Mitstreiter nun selbst ein Bild davon machen. Doch von bomben Schnitzeln kann keine Rede sein. Denn Fertigprodukte dominieren die Teller und sorgen für Kritik.