In Klein Priebus an der Neiße setzen die Landwirte der Mätzschke & Schulze GbR auf artgerechte Tierhaltung und regionale Vermarktung: Die Galloway-Rinder leben ganzjährig auf der Weide, werden stressfrei vor Ort geschlachtet und das Fleisch sowie die Wurstwaren landen direkt bei regionalen Gastronomen und Kunden. Ein Beispiel für nachhaltige Landwirtschaft und bewussten Fleischgenuss in der Lausitz.