Tomaten aus Schleswig-Holstein gibt es unter anderem auf dem Kleverhof in Elmenhorst. Der Bio-Hof hat sich auf Tomaten spezialisiert und züchtet selbst neue Sorten. Die aromatischen Früchte tragen Namen wie Märchenfee oder Tornado. Zu den Kund:innen gehören auch Starköche wie Tim Mälzer oder Christoph Rüffer.