Clever: Fleischalternative aus Bier-Resten 27. Februar 2025 18:07 | Schreiben Sie einen Kommentar Mit einer genialen Idee macht ein hessisches Start-up von sich reden: Es stellt Fleischalternativen aus Nebenprodukten aus der Bierbrauerei her. In einer Uni-Mensa steht es bereits auf dem Speiseplan und sorgt für Begeisterung.