Das Bier der Zukunft? Brauerbund-Präsident im Gespräch

Klimawandel und neue Kundenwünsche – die Hopfenzüchter in Bayern stehen vor großen Herausforderungen. Wie entwickeln sich Bierproduktion und Biergeschmack weiter? Georg Schneider, Präsident des Bayerischen Brauerbunds, klärt auf.