Hopfen aus der Hallertau: Wie läuft Bier-Produktion in Bayern?

Hopfen aus der Hallertau, dem größten zusammenhängenden Hopfenanbaugebiet der Welt – was zeichnet ihn aus? Und wie wird das bayerische Bier hergestellt? Georg Schneider, Präsident des Bayerischen Brauerbunds, im Gespräch.