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Kirchweihzeit ist Küachlzeit! Ob Ausgezogene, Küchle oder Kiachl – je nach Region haben die in Fett ausgebackenen Hefeteiggebäcke unterschiedliche Namen, aber eines ist allen gemein: Sie gehören zur bayerischen Kirchweih-Tradition wie das Amen in der Kirche. Doch die Zubereitung des perfekten Küachls ist oft eine Herausforderung, besonders für Männer. Um Abhilfe zu schaffen, bieten […]
In Bad Liebenzell duftet es nach Schokolade, Marzipan und Weihnachten. In der Liebenzeller Schoko- und Marzipanmanufaktur hat die Hochsaison begonnen. Unzählige Weihnachtsmänner, Sterne und andere weihnachtliche Figuren entstehen hier mit viel Liebe zum Detail, um die Adventszeit zu versüßen. Ein Tierchen erfreut sich in dieser Zeit besonders großer Beliebtheit. Handarbeit mit Tradition: Liebevoll gefertigte
Tag des Deutschen Butterbrotes: Eine Hommage an Stulle, Bemme und Knifte. Der 26. September ist ein besonderer Tag für Brotliebhaber in Deutschland: Es ist der Tag des Deutschen Butterbrotes. Seit 1999 wird an diesem Datum eine der einfachsten und gleichzeitig beliebtesten Mahlzeiten der Deutschen gefeiert. Ob Stulle, Bemme oder Knifte – das Butterbrot ist
Chiasamen gelten als Superfood und sind aus Smoothies, Müsli oder Frühstück-Bowls kaum noch wegzudenken. Oft legen sie den weiten Weg aus Mexiko in deutsche Supermärkte zurück, doch auch auf den Feldern im Heidekreis (Niedersachsen) werden seit einigen Jahren Chiasamen angebaut. Und dort stand nun wieder die Ernte an. Superfood muss nicht immer von weit
Das Nürnberger Herbstvolksfest 2025 ist gestartet. Oberbürgermeister Marcus König hat die Veranstaltung am Dutzendteich mit zwei Schlägen am Bierfass offiziell eröffnet – nicht zuletzt umringt von zahlreichen Ehrengästen.
Der leuchtend grüne Matcha, mit seinem einzigartigen, leicht grasigen Aroma und seiner belebenden Wirkung, hat sich weltweit zu einem regelrechten Trend entwickelt. Von hippen Cafés in Metropolen bis hin zu den sozialen Medien, Matcha ist allgegenwärtig. Doch dieser plötzliche Ruhm hat eine Schattenseite: Die Teebauern, die das wertvolle Grün herstellen, haben zunehmend Schwierigkeiten, mit
Das Angebot von veganen Ersatzprodukten wird mit jedem Jahr größer und vielseitiger. Auch im beschaulichen Sulzbach-Rosenberg gibt es Anlaufstellen für Veganer. Eine davon ist die Metzgerei Bär in der Altstadt. Eine Metzgerei? Ja, richtig gehört! Metzgermeister Matthias Bär und seine Frau Jacqueline schwimmen auf der veganen Welle mit.
Rund 50 Betriebe bewirtschaften eine Anbaufläche von rund 650 Hektar und achten auf die gleichbleibend hohe Qualität.
Erstmals seit Jahrzehnten sinkt die Zahl der Brauereien in Deutschland. Bayern trifft es laut Deutschen Brauer-Bund (DBB) am härtesten.
