Nach dem Brandanschlag auf eine türkische Bäckerei in Wernau (Kreis Esslingen) wagen die Inhaber einen Neuanfang. An diesem Samstag haben Murat und Selda Akalin ihr Geschäft, das für seinen Cafébetrieb und sein großes Frühstücksangebot bekannt ist, wieder eröffnet. „Die Resonanz war so groß, wir mussten einfach weitermachen“, sagt der 57-jährige Murat Akalin und lacht.