Seit Juni gibt es uigurische Küche in der Tübinger Haaggasse. Was ist das Besondere an den Laghmen, den handgezogenen Nudeln? Und was hat es mit dem Gerücht auf sich, dass die Uiguren die Pasta erfunden haben sollen?
Seit Juni gibt es uigurische Küche in der Tübinger Haaggasse. Was ist das Besondere an den Laghmen, den handgezogenen Nudeln? Und was hat es mit dem Gerücht auf sich, dass die Uiguren die Pasta erfunden haben sollen?