Am heutigen Mittwoch ist in Schleswig-Holstein die Spargelsaison offiziell gestartet. Das Wetter hat mitgespielt, doch wirtschaftlich bleibt die Lage angespannt. Auf dem Hof Kaiser in Salem bei Ratzeburg kostet ein Kilo Spargel bis zu 17,90 Euro.
Am heutigen Mittwoch ist in Schleswig-Holstein die Spargelsaison offiziell gestartet. Das Wetter hat mitgespielt, doch wirtschaftlich bleibt die Lage angespannt. Auf dem Hof Kaiser in Salem bei Ratzeburg kostet ein Kilo Spargel bis zu 17,90 Euro.