Händlmaier-Senf. Auf der Leberkässemmel, zur Weißwurst oder beim Grillen: Für viele gehört vor allem der süße Senf einfach dazu. Doch was steckt eigentlich hinter dem Klassiker aus Regensburg? Genau das wollten wir herausfinden – und haben Händlmaier im Norden von Regensburg einen Besuch abgestattet.