Video: Camembert aus Cashews: So schmeckt veganer Käse aus Mering

Käse ganz ohne Milch: Biologin Gökcen Alco stellt in Mering zehn Sorten veganen Käse aus Cashewnüssen her. Doch wie klimafreundlich ist die Alternative wirklich? Und kann sie geschmacklich überzeugen? Wir haben das getestet.