Kulinarik

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Das Bier der Zukunft? Brauerbund-Präsident im Gespräch

Das Bier der Zukunft? Brauerbund-Präsident im Gespräch

Klimawandel und neue Kundenwünsche – die Hopfenzüchter in Bayern stehen vor großen Herausforderungen. Wie entwickeln sich Bierproduktion und Biergeschmack weiter? Georg Schneider, Präsident des Bayerischen Brauerbunds, klärt auf.

Bier und Bavaria: Hopfen-Forschung in Oberbayern

Bier und Bavaria: Hopfen-Forschung in Oberbayern

Klimawandel und Schädlinge – wie bleibt die Bier-Produktion in Bayern gesichert? Im Hopfenforschungszentrum im oberbayerischen Hüll werden neue Sorten gezüchtet. Wir haben den Leiter getroffen.

Groß-Enzersdorf Der Markt vom Messerschleifer bis zum Gemüse

Groß-Enzersdorf Der Markt vom Messerschleifer bis zum Gemüse

Groß-Enzersdorf hat gleich zwei Märkte, nämlich den Frischemarkt jeden Samstag und den Wochenmarkt jeden Mittwoch, wir besuchten den Wochenmarkt. Am Wochenmarkt gibt es noch den Messerschleifer neben dem Geschirrtruck vom Lackstätter. Obst, Gemüse, Wurst & Fleisch, Waren aller Art wie Bekleidung, Blumen, Geschirr, Haushalt etc., hat dieser Markt zu bieten und was für Märkte so

Studie belegt: Diese Nährstoffe sind schlecht für das Hirn

Studie belegt: Diese Nährstoffe sind schlecht für das Hirn

Die Ernährung hat einen erheblichen Einfluss auf das geistige Leistungsfähigkeit und das Wohlbefinden. Doch nicht alle Lebensmittel wirken sich positiv auf das Gehirn aus. Welche das sind, verraten wir in diesem Video. Unsere Ernährung hat einen erheblichen Einfluss auf unsere geistige Leistungsfähigkeit und unser Wohlbefinden. Doch nicht alle Lebensmittel wirken sich positiv auf unser Gehirn

Floridsdorf Rekord! Die dritte „Lange Nacht der Wiener Märkte“ war ein voller Erfolg!

Floridsdorf Rekord! Die dritte „Lange Nacht der Wiener Märkte“ war ein voller Erfolg!

Wie schon in den beiden letzten Jahren erlebte Wien zum Ferienausklang mit der „Langen Nacht der Wiener Märkte“ ein festliches Highlight zum Ferienausklang – auch dieses Jahr wurde sie ein Riesenerfolg, der Rekordandrang bewies das eindrücklich! Auf allen 17 Märkten wurden neben den bis 23.00 Uhr verlängerten Öffnungszeiten, mehr als 120 Stunden Show-Acts für Alt

Wieviel ist gesund? Fleisch ist Typ-2-Diabetes Risiko

Wieviel ist gesund? Fleisch ist Typ-2-Diabetes Risiko

Nur 50 Gramm Fleisch am Tag sind schon schädlich? Wissenschaftler haben jetzt entdeckt, dass winzige Mengen einer bestimmte Fleischart der Auslöser einer Krankheit sein kann. Welche das ist, verraten wir in diesem Krank Dass Fleisch die Wahrscheinlichkeit für Krebs oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöht, ist bekannt. Zudem reicht eine kleine Menge aus, um das Risiko für Typ-2-Diabetes

Gartenbauverein Oberpöring: So geht Obstpressen

Gartenbauverein Oberpöring: So geht Obstpressen

Der Gartenbauverein Niederpöring verarbeitet am Hof von Vorsitzendem Albert Meier die Äpfel der Vereinsmitglieder und der Streuobstwiese zu Saft. Dabei werden bis zu 350 Liter am Tag gewonnen.

Ende der Döner-Vielfalt? Verband will EU-weiten Schutzstatus

Ende der Döner-Vielfalt? Verband will EU-weiten Schutzstatus

Der einflussreiche internationale Döner-Verband mit Sitz in Istanbul hat einen ehrgeizigen Plan: Er möchte das beliebte türkische Fastfood, den Döner Kebab, von der Europäischen Union zum geschützten Kulturgut erklären lassen. Das hätte weitreichende Folgen für Döner-Liebhaber in ganz Europa. Derzeit bietet jede Döner-Bude ihre ganz eigene Interpretation des leckeren Gerichts an. Von der saftigen, mürben

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