Kulinarik

Ein neuer Ernährungstrend setzt auf resistente Stärke, die angeblich beim Abkühlen stärkehaltiger Lebensmittel entsteht und das Abnehmen unterstützen soll. Doch halten diese Behauptungen einer Überprüfung durch das Bundeszentrum für Ernährung stand? Untersuchungen zeigen, dass der Verzehr stärkehaltiger Lebensmittel, wie Kartoffeln, Reis und Brot, längeres Sättigungsgefühl bewirkt und nicht automatisch zur Gewichtszunahme führen muss. Resistente Stärke, […]

Brot und Brötchen sind in Deutschland beliebte Nahrungsmittel. Was viele Konsument:innen daher nicht erfreuen dürfte: Beides ist in den vergangenen Jahren überdurchschnittlich teurer geworden.

In der Regel beginnt die Erdbeersaison Anfang bis Mitte Mai. Doch Erdbeer-Fans, aufgepasst: In einigen Regionen Deutschlands ist die Ernte 2024 schon Mitte April gestartet.

Burger, Bosna und vieles mehr gab es am Wochenende beim Street Food Festival in Bad Reichenhall.

Viele gesunde Fette, dafür wenig Kohlenhydrate: Das macht eine ketogene Ernährung aus. Wer es genau nimmt, darf höchstens 50 Gramm Kohlenhydrate pro Tag verzehren. So funktioniert die Keto-Diät im Detail.

Eine Frau hat Kate Winslets verschneites Cottage aus dem Film “Liebe braucht keine Ferien” als Kuchen gebacken. In dem Weihnachtsfilm tauscht Cameron Diaz ihre Villa in LA mit Kate Winslets Cottage in Surrey.