Tag Archives: Nahrungsmittel

Die Verbraucherpreise für Nahrungsmittel in Deutschland sind im Jahr 2016 um 0,8 Prozent gegenüber dem Vorjahr gestiegen. Die Nahrungsmittelpreise stiegen damit im gleichen Maße wie bereits 2015 (+ 0,8 Prozent gegenüber 2014), teilte das Statistische Bundesamt (Destatis) anlässlich der Internationalen Grünen Woche vom 20. bis 29. Januar in Berlin am Mittwoch mit. Während es jedoch 2015 im Vorjahresvergleich bei den …

Die Inflationsrate in Deutschland beträgt im Dezember 2016 im Vergleich zum Vorjahresmonat voraussichtlich 1,7 Prozent. Gegenüber dem Vormonat November stiegen die Verbraucherpreise um 0,7 Prozent, teilte das Statistische Bundesamt (Destatis) nach bisher vorliegenden Ergebnissen am Dienstag mit. Der Preisverfall bei der Energie wurde gestoppt: Die Preise stiegen im Dezember um 2,5 Prozent. Die Preise für Nahrungsmittel stiegen im zwölften Monat …

Bis jetzt waren in der Schweiz Insekten als Lebensmittel nicht zugelassen – trotz ihrer hochwertigen Proteine, ihrer nachhaltigen Zucht und ihren feinen Geschmacksnoten. Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen hat heute angekündigt, dass im Frühjahr 2017 ausgewählte Insekten als Nahrungsmittel erlaubt werden. Coop hat sich mit dem Start-up Essento tatkräftig für diese Zulassung engagiert und zugleich in die Kreation von …

Die US-Industrie hat in den vergangenen sechs Jahren rund 135.000 neue Industrieroboter installiert (2010 – 2015). Wichtigster Treiber dieser rasanten Entwicklung ist die Automobilindustrie: Hier stieg die Zahl der Arbeitslätze im selben Zeitraum um 230.000 Beschäftigte an. Bei der Roboterdichte rangiert der US-Autosektor hinter Japan an zweiter Stelle. Die industrielle Renaissance in Nordamerika geht unvermindert weiter. Bei stabiler weltweiter Konjunkturlage …

Der Ökologe Hanno Schäfer, Professor für Biodiversität der Pflanzen an der TU München, sieht in der Gentechnik eine Möglichkeit, Lebensräume und Artenvielfalt zu schützen: „Die gentechnische Veränderung von Nutzpflanzen kann die Biodiversität positiv beeinflussen – wenn sie zur Steigerung der Erträge führt“, sagte Schäfer der Wochenzeitung „Die Zeit“. „Wenn man mehr auf der gleichen Fläche produziert, muss man weniger Land …

Die Bundesregierung geht davon aus, dass die Zahl der Anwerbeversuche von Salafisten bei Flüchtlingen steigen wird. „Perspektivisch ist von einer Zunahme dieser Aktivitäten auszugehen“, heißt es in einer Antwort des Bundesinnenministeriums auf eine Parlamentsanfrage, über die die Zeitungen der Funke-Mediengruppe berichten. Seit Oktober 2015 sind mehr als 340 Fälle bekannt, in denen Salafisten versuchten, Kontakt zu Flüchtlingen aufzunehmen – mehr …

Die USA wollen Hilfsmittel im Wert von etwa 138 Millionen US-Dollar für den Südsudan zur Verfügung stellen. Das teilte US-Außenminister John Kerry am Montag nach einem Außenminister-Treffen in Nairobi mit. Die zunehmende Gewalt in Juba und eine schlechte Wirtschaftslage hätten die humanitäre Krise im Südsudan weiter verschärft. Mehr als 2,5 Millionen Menschen seien auf der Flucht, wobei immer mehr Hungersnöte …

AIDS, Armut, Korruption – ganz klar, Afrika hat Probleme. Das vielleicht größte: die Vorurteile, die viele Europäer gegenüber Afrika hegen. Dabei wächst die afrikanische Wirtschaft seit Jahren beständig um gut fünf Prozent. Der Wandel weg vom viel beschriebenen Krisenkontinent bietet eine gute Grundlage für eine positive soziale und wirtschaftliche Entwicklung. Afrika ist ein Zukunftsmarkt nicht nur für global agierende Unternehmen, …

Einen Tag nach dem Brexit-Votum verliert das Pfund dramatisch an Wert und die Aktienkurse stürzen weltweit ab. Dies wird nicht ohne Folgen für den deutschen Agrarhandel bleiben. Mit rund 4,5 Mrd. Euro und ca. 7 % der gesamten Agrar- und Nahrungsmittelausfuhren war das Vereinigte Königreich 2015 ein wichtiger Handelspartner für die deutsche Agrar- und Ernährungswirtschaft. Dabei hat das Vereinigte Königreich …

Rund 80 Kilogramm Nahrungsmittel werden pro Jahr von jedem Bundesbürger im Müll entsorgt, die Menge entspricht rund 6,6 Tonnen jährlich. Von den weggeworfenen Lebensmitteln ist ein Großteil sogar noch genießbar. Schon beim Einkauf jedoch könnte vorgesorgt werden, sodass weniger Nahrungsmittel im Abfallkübel landen. Werden noch bei der Speisenzubereitung und bei der Lagerung einige grundlegende Regeln beachtet, kann das Wegwerfen von …

Der Mühlenhersteller aus Uzwil SG kämpft mit einem massiven Umsatzrückgang bei gleichzeitig steigenden Kosten. Das berichtet Konzernchef Calvin Grieder in einer E-Mail an die Belegschaft, die der «Handelszeitung» vorliegt. Gleichzeitig gibt es gemäss Informationen der «Handelszeitung» eine Debatte über die Verlagerung von Arbeitsprozessen innerhalb Europas. Ausserdem hat der Konzern die im Vorjahr eingeführte Mehrarbeit per Ende März vollständig aufgehoben. In …