Untersuchungen zu Cyclospora, einem Durchfallerreger, der sich in den USA ausbreitet, haben den geschnittenen Eisbergsalat von Taco Bell als mögliche Infektionsquelle identifiziert. Nach dieser Entdeckung nimmt Taco Bell in mehreren Bundesstaaten den Salat von der Speisekarte und erklärt: „Die Gesundheit und Sicherheit unserer Gäste hat für uns oberste Priorität.“ Die US-amerikanischen Zentren für Krankheitskontrolle und -prävention (CDC) haben seit dem 1. Mai 1.645 Fälle von Cyclosporiasis bestätigt, weitere 5.100 Fälle werden derzeit untersucht. Der Ausbruch konzentriert sich hauptsächlich auf Michigan, wo mehr als 4.300 Fälle gemeldet wurden und mindestens 100 Menschen aufgrund der Infektion im Krankenhaus behandelt werden mussten. Auf ihrer Website gab die CDC an, dass 1.644 der Erkrankten angaben, in Taco-Bell-Filialen in fünf Bundesstaaten gegessen zu haben. Laut der Washington Post identifizierte die Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde (FDA) Taylor Farms als Lieferanten des kontaminierten Eisbergsalats für Taco Bell. Die US-Gesundheitsbehörde CDC warnte öffentlich davor, Salat aus Taco-Bell-Restaurants in Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio und West Virginia zu verzehren. Die Behörde gab außerdem bekannt, dass die Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde (FDA) eng mit Taylor Farms zusammenarbeitet, um zu klären, ob der kontaminierte Salat auch an andere Gastronomiebetriebe geliefert wurde.